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SUMMARY:Roma\, 20 e 21 gennaio - Sangiovese Purosangue a Roma 2018
DESCRIPTION:SANGIOVESE PUROSANGUE A ROMA\nSabato 20 e domenica 21 gennaio 2018\n20/1/2018 – ore 14.00 – 20.00\n21/1/2018 – ore 12.00 – 19.00\nRadisson Blu Hotel\nVia Filippo Turati 181\n00185 Roma \nL’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese a Roma\, per il settimo anno consecutivo.\nSiamo arrivati all’undicesimo evento romano con il marchio Sangiovese Purosangue. Abbiamo ancora scelto il Radisson Blu Hotel come location più adeguata\, adiacente alla Stazione Termini\,\nIl progetto di valorizzazione del vitigno trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione\, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante\, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo dal nucleo del Sangiovese Toscano (sempre dettagliato per aree e menzioni\, con ulteriori approfondimenti) ma indagando e confrontando anche le altre zone italiane. Attraverso i banchi di assaggio e i seminari potremo valutare le diverse declinazioni territoriali (in purezza o con l’apporto di altri autoctoni). Il marchio SANGIOVESE PUROSANGUE\, usato in più occasioni per dare un senso di appartenenza e unità all’ampio gruppo di produttori toscani aderenti alle iniziative scorse\, diventa un nome unificante attorno al quale cercare di scoprire e valorizzare la qualità in quei produttori italiani che hanno deciso\, per vocazione e tradizione\, di puntare sul Sangiovese. \nPROGRAMMA PARZIALE SANGIOVESE PUROSANGUE Roma 2018 \nVENERDI 19 gennaio\nAspettando Sangiovese Purosangue al RitroVino – Via Casperia\, 33 Roma \nVINI DELLA SERATA ORIZZONTALE SANGIOVESE 2010\nRosso di Montalcino San Lorenzo 2010\nRosso di Montalcino La Cerbaiona 2010\nBrunello di Montalcino Baricci 2010\nBrunello di Montalcino Il Marroneto 2010\nChianti Classico Grosso Sanese Il Palazzino 2010\nChianti Classico Riserva Caparsino Caparsa 2010\ne molti altri Sangiovese 2010 dei produttori di Sangiovese Purosangue \nMENU’ DELLA SERATA\n– Pizzottella di farro integrale biologico con bufala di Amaseno e prosciutto di Assisi\n– Lasagna al ragù di Cinta Senese di Mauro Secondi\n– Goulasch di manzo con patate\n– Crema di mascarpone al Vin Santo e crumble di cantucci \nVini e cena a 65 euro \nIl Ritrovino\n06 4559 5722 \nEnoclub Siena\nenoclubsiena@gmail.com \nSABATO 20 gennaio \nore 14.00 – Apertura banchi di assaggio \nore 15.30 – Seminario-degustazione sui suoli del Sangiovese: Romagna e Toscana. A cura di Giorgio Melandri e Davide Bonucci – (Degustazione gratuita inclusa nel costo di ingresso\, su prenotazione) \nCapitolo 1 Romagna\nLa lettura territoriale.\nGallegati\, Romagna Sangiovese Corallo Rosso 2015 Argille\nI Sabbioni\, Romagna Sangiovese Oriolo 2016 Sabbie\nMutiliana \, Romagna Sangiovese Tramazo 2016 Marne e arenarie \nCapitolo 2 Toscana.\nLa lettura territoriale.\n3 vini a cura di Davide Bonucci \nore 17.30 – Seminario-degustazione vecchie annate 1983-2007. A cura di Davide Bonucci (euro 45\, incluso ingresso alla manifestazione) \nCastello di Volpaia – Chianti Classico Riserva 1983\n– Casale di Giglioli – Chianti Riserva 1987\n– Tenute Silvio Nardi – Brunello di Montalcino 1988\n– Chianti Riserva Fattoria di Fiano Ugo Bing 1995\n– Brunello di Montalcino Le Chiuse 1996\n– Podere dell’Anselmo – Chianti Montespertoli Ris Ingannamatti 1997\n– Brunello di Montalcino Fattoi Riserva 1997\n– Brunello di Montalcino Piombaia 2004\n– Sanlorenzo – Rosso di Montalcino 2004 mgn\n– Poggio Tura Vigne dei Boschi 2005\n– Querce Bettina – Brunello di Montalcino 2006\n– Fattoria dei Barbi – Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2007 \nore 20.00 – Chiusura banchi di assaggio \nDomenica 21 gennaio \nore 12.00 – Apertura banchi di assaggio \nore 19.00 – Chiusura banchi di assaggio \nGASTRONOMIA\n– Fomaggi Sapori Unici – Latina\n– Il Cipressino – Montalcino\n– La Casella (Zafferano e Cioccolata) \nCOLLABORAZIONI\nsmartwineexport.com\nCodivin\nPulltex\nAndrea Moretti Fotografo\nIl Ritrovino\nRiserva Grande \nIngresso 25 euro\nRidotto 20 euro per sommelier con tessera e prenotati via mail \nPer info:\nenoclubsiena@gmail.com\nDavide Bonucci – 328-5436775 \nmarina@garagewine.it\nMarina Ciancaglini – 339-8199734
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LOCATION:Radisson Blu\, Via Filippo Turati 171\, Roma
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