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SUMMARY:Roma\, 18 settembre - Tutti i sapori del Cristal 2008
DESCRIPTION:Martedì 18 Settembre 2018\nRistorante Mamma Mia\nVia Pacini\, 31 – Roma \nTutti i sapori del Cristal 2008 \n– Carpaccio\nCrudo di ricciola\, salmone\, avocado e acetosella \n– Scoglio\nCrudo di scampo\, gambero marinato\, cozze\, vongole e loro acqua \n– Polpo e patate\nGnocchetti piastrati di patate e ceci\, spuma di patate\, battuto di polpo e sedano rapa \n– Burro e alici e tartufo\nTortello di ricotta\, croccante di pane integrale\, tartufo\, burro salato di Normandia e alici \n– Rombo alla puttanesca\nFiletto di rombo\, crema di patate\, pomodoro\, capperi e olive \n– Dolce salato\nCremoso croccante di frutta secca \n200 € a persona \nVerrà servita una bottiglia di Cristal 2008 ogni due persone \nLa cena vedrà la presenza dei critici della guida “Le mie bollicine” che sono a disposizione per raccontare tutte le curiosità e la storia dell’azienda Cristal \nPrenotazioni: 06 8535 1995
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LOCATION:Ristorante Mamma Mia\, Via G. Pacini 31\, Roma
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