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SUMMARY:Roma\, 18 febbraio - Il Molise a Roma 2018
DESCRIPTION:La terza edizione “IL MOLISE A ROMA 2018”\nDomenica 18 febbraio 2018\, i produttori Molisani presenteranno le proprie eccellenze enogastronomiche in banchi d’assaggio presso la struttura “Villa Rinaldo all’Acquedotto”.\nLa manifestazione\, dalle ore 10:00 alle 19:00\, si svolgerà al coperto in un contesto confortevole\, in un ambiente riscaldato. Posti macchina a disposizione.\nIngresso evento euro 5 compreso il calice.\nSu prenotazione due diversi seminari sulla Tintilia del Molise ed uno sull’olio extravergine d’oliva molisano: \nSeminario nr.1\nTINTILIA DEL MOLISE DOC\nDalle ore 10:00 – 11:30 \nDieci produttori con la Tintilia del Molise Doc in dieci etichette.\nIl seminario verrà condotto da Elena Matei e Carla Iorio\, docente Onav\, Delegato Onav per il Molise ed interverranno alcuni dei produttori presenti al seminario.\nLe aziende ed i vini in degustazione:\n1. Cantina Claudio Cipressi – Macchiarossa 2013\n2. Cantina Vinica – Lame del Sorbo 2014\n3. Cantina Angelo D’Uva – Lagena 2014\n4. Cantina Cieri – Re Bove 2013\n5. Cantina Catabbo – S Tintilia del Molise 2014\n6. Cantina Campi Valerio – Opalia 2014\n7. Cantina Valtappino – Embratur 2014\n8. Cantina Cianfagna – Sator 2014\n9. Cantina Colle Sereno – Tintilia del Molise 2012\n10. Cantina San Zenone – Tintilia del Molise 2014\nNel finale della degustazione verrà servito il Caciocavallo dell’Azienda Zootecnica Collantuono in abbinamento con il pregiato miele di Nazario Fania. \nSolo su prenotazione fino all’esaurimento dei posti\, con conferma della prenotazione.\nwww.simposiotrionfodelgusto.it\nIl seminario ha un costo di euro 15 da versare direttamente all’ingresso\, ai banchi d’accredito.\nSi pregano i partecipanti di arrivare nella sala 10 minuti prima dell’orario indicato. \nSeminario nr. 2\nTINTILIA DEL MOLISE\, DECLINAZIONI DELLA TINTILIA.\nDalle ore 14:00 – 15:30. \nDieci calici di vino per presentare le declinazioni della Tintilia del Molise: Spumante\, Rosato\, Rosso e Passito.\n1. Cantina Claudio Cipressi – 66 Tintilia del Molise Dop 2011\n2. Cantina Claudio Cipressi – Collequinto Tintilia del Molise Rosato Dop 2016\n3. Cantina Vinica – Vigne del Sorbo Tintilia del Molise Rosato 2016\n4. Cantina Vinica – Lame del Sorbo Tintilia del Molise Dop 2014\n5. Cantina Catabbo – Noviss Rosé Tintilia Spumante Brut\n6. Cantina Catabbo – Tinduce Tintilia Passito\n7. Cantina Cierri – Re Bove Tintilia del Molise Doc 2013\n8. Cantina Cierri – Daje Tintilia Rosato 2016\n9. Tenimenti Grieco – 200 Metri Tintilia del Molise Doc 2014\n10. Cantina Kurunus – Tintilia Kurunus 2014\nIl seminario chiuderà con un’assaggio di cioccolato in abbinamento alla Tintilia Passito ed un breve passaggio nell’arte dei cioccolatieri presentato da Claudio Papa\, della Dolciaria Papa. \nIl seminario verrà condotto da Elena Matei e Carla Iorio\, docente Onav\, Delegato Onav per il Molise ed interverranno alcuni dei produttori presenti al seminario.\nSolo su prenotazione fino all’esaurimento dei posti\, con conferma della prenotazione.\nwww.simposiotrionfodelgusto.it\nIl seminario ha un costo di euro 15 da versare direttamente all’ingresso\, ai banchi d’accredito.\nSi pregano i partecipanti di arrivare nella sala 10 minuti prima dell’orario indicato. \nSeminario nr. 3\nL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E GLI OLII MOLISANI.\nDalle ore 17:00 – 18:30 \nUn seminario sull’olio extravergine d’oliva e la degustazione di eccellenti oli extravergine d’oliva molisani.\n1. Principe Pignatelli – DOP Molise – Cultivar: Leccino (prevalenza)\, Aurina\, Paesana Bianca e Nera.\n2. Flora (Pasquale Di Lena) – DOP Molise Bio – Monocultivar Gentile di Larino.\n3. Trespaldum (Marianna Mastronardi) – Monocultivar Gentile di Mafalda.\n4. “Colle Impiso” Vinica (Rodolfo Gianserra) – DOP Molise Bio\, Monocultivar Leccino.\n5. Masseria Casolani (Antonietta Pietropaolo) – Bio – Gentile di Larino.\n6. Il Finissimo- Azienda Agr. Pasquale Japoce di Adamo Radatti – Monocultivar Gentile di Larino.\n7. Di Vito (Luigi Di Vito) – DOP Molise Bio – Cultivar: Gentile di Larino (70%) e Leccino (30%).\n8. Tamaro Michele – Monocultivar Nera di Colletorto.\n9. Tratturello – Parco dei Buoi (Francesco Travaglini) – Cultivar: Gentile di Larino\, Frantoio\, Moraiolo\, Leccino\nIn finale il delegato Onaf Roma\, Domenico Villani presenterà due formaggi tipici del Molise. \nSu prenotazione fino all’esaurimento dei posti\, con conferma della prenotazione\nMail: elenaelenamatei@gmail.com\nIl seminario è gratuito.\nSi pregano i partecipanti di arrivare nella sala 10 minuti prima dell’orario indicato. \nDomenica\, 18 febbraio 2018 dalle 10:00 alle 19:00\nAccrediti banchi d’assaggio e seminari:\nwww.simposiotrionfodelgusto.it\nIl Molise a Roma 2018
URL:http://www.vinomadi.it/evento/roma-18-febbraio-molise-roma-2018/
LOCATION:Rinaldo all’Acquedotto\, Via Appia Nuova\, 1267\, Roma
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