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SUMMARY:Roma\, 17 aprile - L'Umbria di Orvieto secondo Ponziani
DESCRIPTION:Degustazione di mercoledì 17 ore 20\,30\nLa prossima degustazione dato l’avvicinarsi di Pasqua sarò costretto ad effettuarla in un giorno anomalo.. ossia di mercoledì\, spero cmq che abbia il solito e dovuto seguito ed apprezzamento!\nQuesta volta “saltellando” per lo stivale andremo in Umbria ed esattamente nella zona di Orvieto con l’azienda San Michele di Ponziani Velia. Azienda che vanta una proprietà di circa 87 ettari di cui però solo circa 3 impiantati a vigneto con 4 tipologie di vitigni per soli due vini prodotti: Grechetto a Chardonnay per il bianco e Merlot e Cabernet Sauvignon per il rosso. Essendo quindi due soli vini li andremo a proporre in due annate diverse per ogni tipologia\, per cui una sorta di miniverticale per entrambi!\nEcco il dettaglio:\nGrechetto e Chardonnay 2017\nGrechetto e Chardonnay 2014\nMerlot e Cabernet Sauvignon 2017\nMerlot e Cabernet Sauvignon 2014\nIn abbinamento ai suddetti vini verranno serviti i seguenti piatti:\nTorta salata alle verdure\nSpaghetti ai frutti di mare\nConiglio alla “leccarda”\nPecorino di Norcia\nIl costo della serata è di € 30\,00 a persona\, si prega di prenotare per tempo ai seguenti numeri: 063200260 o 3493843537. \nAlla degustazione interverrà anche la proprietaria dell’azienda ed il distributore
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LOCATION:Enoteca Casareale\, Via Caio Mario 6\, Roma
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