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SUMMARY:Roma\, 16 gennaio - I Bianchi contorni del Sagrantino
DESCRIPTION:Il Sagrantino\, vitigno identificativo di Montefalco\, ha dettato tempi\, tendenze e stili del vigneto umbro\, spostando verso l’alto l’asticella qualitativa dell’enologia regionale. \nPuò sembrare un paradosso quindi\, ma non lo è\, che in un’area a vocazione rossista\, si producano grandi bianchi.\nQuesta sera gli concederemo la visibilità che meritano\, e degusteremo il Sagrantino prodotto da splendide realtà\, sia emergenti che storiche. \nIn compagnia dei produttori degusteremo:\nAntonelli San Marco: Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone – Trebbiano Spoletino Trebium\nArnaldo Caprai: Montefalco Sagrantino 25 Anni – Colli Martani Grechetto Grecante\nLe Cimate: Montefalco Sagrantino – Trebbiano Spoletino Superiore Riserva\nTenuta Bellafonte: Montefalco Sagrantino Collenottolo – Trebbiano Spoletino Arneto \nA fine degustazione assaggio di gemme gastronomiche de “La Tradizione” (Prosciutto della Valnerina\, Corallina\, Pecorino affinato in botte\, Campa…Vallo). \nCosto degustazione: 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori. Prenotazioni e informazioni: 06.4880601 • 346.3727947 • info@ateneodeisapori.it
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