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SUMMARY:Roma\, 15 ottobre - Champagne Vilmart
DESCRIPTION:Dominga\, Marta e Enrica Cotarella\, anche dette le Cotarella Sisters\, oggi impegnate su mille fronti alla guida del marchio Famiglia Cotarella\, continuano a sorprendere il grande pubblico del mondo del vino\, realizzando sempre nuovi ed avvincenti progetti\, spaziando a 360° dal ruolo di viticoltrici\, imprenditrici e a quello di talent scout e ambasciatrici del gusto.\nCon la loro energia travolgente hanno scelto si presentare presso Fondazione Italiana Sommelier\, il nuovo progetto chiamato Liaison\, che vedrà protagonista della degustazione la Maison Vilmart di Laurent Champs\, entrata nel portfolio in Italia di Famiglia Cotarella insieme ad Alexandre Filaine di Fabrice Gass e tre diverse realtà di Borgogna. \nDalle dirette parole delle Cotarella Sisters ecco come viene descritto Liaison:\n“Ci si sceglie quando ci si riconosce.\nCi innamoriamo per affinità.\nPer un legame esistente che andava solo svelato.\nCostruiamo il nostro universo facendo scorrere tra le dita il filo rosso che unisce le nostre passioni.\nAmiamo il nostro vino\, ma il caso a volte versa nel nostro bicchiere vini che amiamo altrettanto.\nPiccoli gioielli di piccole maison che ci entrano nel cuore.\nI frutti del lavoro di persone che stimiamo.\nLe nostre “liaison”\, le bottiglie che selezioniamo perché tutti ne possano godere”. \nL’evento prevedrà una presentazione introduttiva condotta da Dominga Cotarella e Laurent Champs\, chef de cave e ultimo discendente della famiglia Vilmart\, accompagnati dalla voce di Massimo Billetto\, relatore ed ambasciatore dello Champagne di Fondazione Italiana Sommelier\, che ci condurranno alla successiva degustazione di quattro diverse tipologie di Champagne\, lungo la storia e la filosofia del territorio e della Maison Vilmart. \nEcco l’elenco dei quattro assaggi\nGrande Réserve\nCuvée Rubis\nGrand Cellier\nGrand Cellier d’Or Millésime 2013 \nPrenotazione contestuale al versamento di € 20 a persona.
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LOCATION:Hotel Rome Cavalieri\, Via A. Cadlolo 101\, Roma
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