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SUMMARY:Roma\, 15 novembre - La degustazione geosensoriale\, Bruno Clavelier
DESCRIPTION:Il segreto della Borgogna \nLa replica si terrà la sera successiva\, giovedì 16 novembre sempre alle 20:15 \nDopo la pubblicazione de Il vino capovolto\, un incontro per comprendere la ricerca dell’impronta territoriale\, la sua manifestazione attraverso la stoffa del sapore\, la combinazione tra gli estratti\, la salinità e l’abbraccio del liquido sulla lingua.\nScopriremo il significato della degustazione geosensoriale attraverso sei vini di differenti Premier Cru della Côte de Nuits\, ottenuti nella medesima annata e realizzati dalla stessa mano\, quella di Bruno Clavelier\, l’erede designato del grande Henri Jayer. \nIl costo della partecipazione è 100 euro. \nPer informazioni e prenotazioni:\nChiara Guarino – chiara@porthos.it; Redazione di Porthos – info@porthos.it – 06/53273407
URL:http://www.vinomadi.it/evento/roma-15-novembre-la-degustazione-geosensoriale-bruno-clavelier/
LOCATION:Porthos Racconta\, Via Laura Mantegazza 60\, Roma\, RM\, Italia
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