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SUMMARY:Roma\, 15 marzo - Degustazione Bersi Serlini Franciacorta
DESCRIPTION:Cari soci e amici\,\ncontinuano le serate organizzate dall’Associazione Romana Sommelier. Giovedì 15 marzo siamo lieti di invitarvi a partecipare ad una degustazione che ci farà conoscere l’Azienda Bersi Serlini Franciacorta\, situata nel cuore della Franciacorta. \nIl Domaine Bersi Serlini ha origine nel Medioevo quando i monaci di Cluny\, della vicina Abbazia di San Pietro in Lamosa in Provaglio d’Iseo\, costruirono il fabbricato storico delle cantine. Dopo oltre 700 anni di appartenenza ai monaci\, la proprietà passa ai privati e dal 1886 alla famiglia Bersi Serlini. Nel 1970 viene prodotta la prima bottiglia di Brut in Franciacorta. Oggi la cantina è condotta da Arturo Bersi Serlini\, che insieme alle figlie Chiara e Maddalena\, segue l’attività di produzione delle bollicine. \nIn degustazione: \n– BRUT ANTEPRIMA\n– ANNIVERSARIO BLANC DE BLANCS\n– BRUT CUVE’E N.4 MILLESIMATO\n– SATEN\n– ROSE’ ROSA ROSAE MILLESIMATO\n– EXTRA BRUT MILLESIMATO\n– NUVOLA DEMI SEC \nIn abbinamento potremo degustare i salumi dell’azienda Bontà Di Fiore – Salumificio Artigianale\, salumificio artigianale al confine tra Abruzzo e Molise\, che nel 2013 si aggiudica due prestigiosi primi posti nel Campionato Italiano del Salame di Cernobbio dell’Accademia delle 5t e i formaggi dell’Azienda Agricola Stella\, ubicata nel comune di Manduria\, che alleva al libero pascolo\, seguendo tempi e metodi naturali\, pecore\, capre ioniche e bovini frisone. Il latte viene trasformato in formaggi unici nel caseificio dell’azienda. \nDopo tutte queste prelibatezze\, potremo degustare anche il caffè Gimoka\, le cui miscele sono sottoposte a rigidi controlli di qualità fin dalla selezione della materia prima\, nel rispetto della tradizione e autenticità italiana del caffè espresso. \nL’evento si terrà giovedì 15 marzo alle ore 19.30 presso l’Enoteca e Taverna Capranica\, piazza Capranica 104 Roma. \nIl costo è di € 13 per i soci e € 18 per i non soci. \nIl pagamento può essere effettuato la sera stessa della degustazione oppure tramite bonifico bancario (INTESTATARIO: Associazione Romana Sommelier IBAN: IT65S0538739130000001942932 CAUSALE: Degustazione ARS 15/03/2018- indicare nome e cognome del/i partecipante/i). \nPurtroppo però i posti disponibili sono limitati quindi invitiamo tutti gli interessati a prenotarsi il prima possibile\, inviando un’email a eventi@romanasommelier.it\nLe disdette possono essere effettuate entro e non oltre lunedì 12 marzo. \nATTENZIONE! Disdette dopo tale data o l’assenza il giorno dell’evento comportano il pagamento dell’intera somma. \nINFO E CONTATTI:\neventi@romanasommelier.it\nhttp://www.romanasommelier.it/\nhttps://www.bersiserlini.it/\nhttp://www.bontadifiore.it/
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