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SUMMARY:Roma\, 10 marzo - Masterclass sul Sake
DESCRIPTION:Sabato 10 Marzo alle ore 17.00\, da Tè e Teiere ci sarà la Prima masterclass dedicata al Sakè!\nL’incontro sarà tenuto da Luca Rendina\, Sommelier AIS e Sake Sommelier SSA\, che ci introdurrà nel mondo di questa bevanda tradizionale giapponese dandoci consigli sul come servirlo\, quando berlo e come abbinarlo. Verranno servite 3 tipologie di sakè per comprenderne al meglio le caratteristiche organolettiche. \nProgramma: \nSake o Nihonshu?\nStoria e cultura del Sake\nIl Sake nella cultura giapponese\nProduzione del Sake\nLe varie tipologie di riso\nIl Koji\nDallo shubo al moromi\nLe diverse tipologie di Sake\nGli aromi del Sake\nIl Sake e il cibo: cenni sugli abbinamenti\nCuriosità sul Sake\nTemperatura di servizio: Sake caldo o Sake freddo?\nUmani: cenni\nAbbinamento al cibo: come influiscono le diverse temperature \nLe altre bevande tradizionali giapponesi:\nShochu e Awamori\nKoji bianco e Koji nero\nLa fermentazione\nDistillazione \nPer info e prenotazioni: 066868824 oppure info@teeteiere.it\nCosto €40 a persona\nISCRIZIONE ENTRO E NON OLTRE IL 5 MARZO!
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LOCATION:Tè e teiere\, Via dei Banchi Nuovi 37
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