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Frascati (Rm), 14 e 15 settembre – Palcoscenico Frascati
14 Settembre 2019 - 15 Settembre 2019
Gratis
Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati presenta
Palcoscenico Frascati – IV Edizione
Sabato 14 e domenica 15 settembre 2019
dalle ore 14,00 alle ore 20,00
Frascati – Piazza San Pietro
Ingresso libero
Banchi d’assaggio alla presenza dei produttori in cui si degusteranno i Frascati Doc (anche in versione Spumante), i Frascati Superiore Docg (anche in versione Riserva) e i Cannellino di Frascati Docg delle annate attualmente in commercio.
Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati promuove la IV Edizione di Palcoscenico Frascati per un approfondimento sui Vini Frascati, per evidenziarne il rinnovato valore e affermare la sua qualità.
La manifestazione sarà arricchita da incontri gastronomici e attività culturali in via di definizione in queste ore.
Cooking Show – Ingresso libero
Sabato 14 e domenica 15 settembre 2019 – Piazza San Pietro, Frascati
Vanno in scena
Stefano Rosso DiVino Bartolucci -del Ristorante Rosso DiVino di Frascati e di Valmontone- illustrerà la preparazione e farà degustare:
Rocher di porchetta e stracciata (tra gli ingredienti i grissini del Forno Molinari)
Tartare di manzo agli agrumi in salsa di fichi e sale di prosciutto
Con Stefano Bartolucci l’appuntamento è per sabato 14 settembre alle ore 16,00
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Oreste Molinari -del Forno Molinari di Frascati- illustrerà la preparazione e farà degustare le gelatine al vino Frascati, un prodotto delicato e originale che tradizionalmente è abbinato ai formaggi vaccini locali.
Con Oreste Molinari l’appuntamento è per sabato 14 settembre alle ore 17,30
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Roberto Troiani -della Gelateria Gelato di Vino di Frascati- proporrà una degustazione di gelati artigianali preparati utilizzando come ingrediente il vino Frascati sfruttando la sua esperienza di Mastro Gelataio.
Con Roberto Troiani l’appuntamento è per domenica 15 settembre dalle ore 16,00 alle ore 18,00.
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Trovate il programma in via di aggiornamento sul sito www.consorziofrascati.it