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SUMMARY:Bracciano (Rm)\, 12 settembre - Mila Vuolo\, Verticale di Fiano
DESCRIPTION:Questo è un Fiano che guarda il castello di Montevetrano\, ci troviamo in prov. di Salerno\, loc. Passione di Rufoli.\nSarò breve nella descrizione\, suolo argilloso\, calcareo\, sabbioso e vulcanico\, allevamento guyot e cordone speronato\, 4.000 piante per ettaro\, l’impianto più vecchio è del 2001 esposizione Est\, Nordest\, oltre al fiano\, viene allevato l’aglianico e il cabernet sauvignon\, agricoltura biologica non certificata.\nLa serata si svolgerà nel seguente modo. \nAntipasto: Mozzarella di Bufala e prosciutto \nVerticale di FIANO \, vinificazione ed affinamento in acciaio \n1- 2011\n2- 2015\n3- 2016\n4- 2017\n5- 2018 \nPrimo: Amatriciana \n6- Cabernet Sauvignon 2017: vinificazione ed affinamento\n7- Aglianico 2010: vinificazione in acciaio ed affinamento almeno 30 mesi in barrique.\n8- Aglianico 2015: vinificazione in acciaio ed affinamento almeno 30 mesi in barrique. \nCosti € 25\,00 per prenotare contattare il Donegans e chiedere di Fabio o Manuel
URL:http://www.vinomadi.it/evento/bracciano-rm-12-settembre-mila-vuolo-verticale-di-fiano/
LOCATION:Donegan’s Bar&Restaurant\, Via Claudia 2A\, Bracciano (Rm)
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