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SUMMARY:Roma\, dal 12 al 14 aprile - FrankenBierFest 2019
DESCRIPTION:Torna l’appuntamento con gli storici birrifici familiari della Franconia\, regione tedesca con la più alta densità di birrifici per chilometro quadrato al mondo\, la maggior parte di essi dediti ad una secolare tradizione familiare\, con produzioni limitatissime spesso destinate alle locali comunità dei loro piccoli paesi.\nAndremo a riassaporare il meglio di queste produzioni\, legate a basse fermentazioni quali Kellerbier\, Rauchbier (birra affumicata)\, Pils e Bockbier stagionali.\nAvremo ospiti alcune di queste famiglie e le comunità di appassionati locali\, con birre che saranno selezionate e infustate solo pochi giorni prima dell’evento\, garantendone così la freschezza e il loro gusto estremamente delicato.\nMolte le novità di questa edizione\, dove avremo modo di confrontare anche delle birre in stile brassate sul nostro territorio nazionale e non\, con ospiti speciali e dei lavoratori e tavoli di discussione tesi a promuovere la storicità e il metodo di birrificazione di questa regione unica al mondo.\nAppuntamento venerdì 12 aprile\, con la consueta apertura alle 17 della botte inaugurale. Sabato e domenica apertura a mezzogiorno\, e come al solito consigliamo orari pomeridiani per godere al meglio del parco di Villa Torlonia.\nA presto per tutti gli aggiornamenti!!!
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LOCATION:Limonaia Villa Torlonia\, Via Lazzaro Spallanzani\, Roma
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SUMMARY:Roma\, dal 12 al 14 aprile - La Città della Pizza
DESCRIPTION:LA CITTÀ DELLA PIZZA\nSpazio Ragusa Off \nTORNA A ROMA IL PIÙ GRANDE EVENTO SULLA PIZZA\n6.000 MQ interamente dedicati al mondo della pizza in una nuova location unica\, totalmente al coperto \, nel cuore di Roma. \n3 Giorni dedicati ad una delle più antiche tradizioni culinarie del nostro Paese\, in un viaggio di gusto da Nord a Sud passando per il Centro. \nLa Città della Pizza\, è un luogo unico dove si possono degustare le migliori pizze d’Italia di più di 60 maestri pizzaioli\, ma dove soprattutto ci si confronta e si parla di tecniche\, di lievitazione\, di eccellenza agroalimentare. \nCene\, Laboratori\, Food show\, Competizioni e Dibattiti che coinvolgeranno opinion leder\, più di 60 grandi maestri pizzaioli\, chef e appassionati. \nScrivi nome e numero partecipanti sulla pagina evento per non perdere gli aggiornamenti. \nPiazza Ragusa\nVia Tuscolana 179 – 00182 Roma\nMetro Re di Roma \nVenerdì 12 Aprile H. 18.00 -> 24.00\nSabato 13 Aprile H. 11.00 -> 24.00\nDomenica 14 Aprile H 11.00 -> 23.00
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SUMMARY:Roma\, 12 aprile - Bollicine e cucina Vichinga
DESCRIPTION:L’enoteca GustoDivino incontra Smor \nVenerdì 12 aprile dalle ore 17.30 in poi presso l’enoteca GustoDivino in via Alessandria 18 – Roma\nproponiamo un abbinamento enogastronomico tra le bollicine italiane e alcuni prodotti della cucina Vichinga. \nSelezione Bollicine italiane: \nFranciacorta Monogram saten brut (blanc de blanc)\nFoss Marai Roos (Rosè) \nSelezione cucina vichinga: \nSgombro affumicato al pepe\nAringa affumicata\nSpallotto aromatizzato\nPatè di tonno\nGamberi in salsa Remoulade\nBurro e alici \nIl costo della degustazione è di € 10.00 \nVi aspettiamo… \n\nMostra meno
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LOCATION:Enoteca Gusto Divino\, Via Alessandria 18\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 12 aprile - Gli Orange Wine
DESCRIPTION:Gli Orange Wines. Vini estremi per palati sopraffini. \nUna serata dedicata a una categoria di vini che potremmo definire assolutamente estremi. \nVini che richiamano schiere di attenti degustatori alla ricerca di forti espressioni tutt’altro che comuni.Ossidazione e mineralità\, sentori speziati e acidità spesso estreme delineano il quadro di questi vini che hanno fatto di quello che altrove definiremmo un difetto\, le note ossidative\, la loro carta d’indentità. \nCon questa degustazione ci immergiamo anche noi in questo mondo\, degustando alcuni vini tra i più famosi. Verdicchio e Ribolla Gialla\, Pinot Grigio e Riesling\, Timorasso e un blend di uve tirolesi. Vini nuovi\, provocatori e intriganti. Una nuova scoperta per molti. \nVini in degustazione \n•Cuvée Caroline 2013 doc. Sud Tirol doc. Tenuta Pranzegg.  \n•Timox.  Timorasso. Cascina I Carpini. s.a. \n•Ribolla Gialla 2010 doc. Gravner \n•Pinot Grigio 2011 doc. Bressan \n•Riesling s.a. Mosel. Melsheimer \n•San Lorenzo 2006. Fattoria San Lorenzo. \nAppuntamento per venerdì 12 aprile 2019 alle ore 20:00 presso Riserva Grande Academy\, via Pietro Blaserna 84\, Roma (Viale Marconi). \nI vini verranno serviti alla circa\, la degustazione avverrà in blind tasting\, per non essere influenzati da etichette e territori. La presentazione avverrà in forma didattica a banchi di scuola con slides dimostrative. \nQuota di partecipazione 45€ \nVerrà data precedenza al pagamento anticipato.\nPrenotazione obbligatoria  \nRelatore della degustazione: Marco Cum \n•acquista l’evento on-line alla pagina SHOP del sito!  \n•prenotazioni: eventi@riservagrande.com
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LOCATION:Riserva Grande Academy\, Via Pietro Blaserna 84\, Roma
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