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SUMMARY:Roma\, 26 settembre - Vino & Olio di Feudo Disisa
DESCRIPTION:L’emozione di scoprire una terra feconda\, sentirne i profumi attraverso l’olio ed il vino prodotti mirabilmente dall’azienda agricola Feudo Disisa. Mario di Lorenzo\, proprietario di questa splendida realtà\, ci condurrà in un imperdibile viaggio eno-gastronomico grazie anche alle portate speciali preparate ad hoc dal nostro Che Vito Marino.\nRipartono le grandi serate con l’arte culinaria dell’isola del Sole! \nMenù: \nAntipasti:\n– Gamberi scottati con avocado maionese di mandorle e lamelle di Avola\n– Tentacoli di polpo croccanti su stracciatella di burrata\, dadolata di pomodorini e olio al rosmarino\n– Tartarina di salmone marinato\, pesche\, cipollotto\, lacrimelle di Salina su lettino di rucola e Olio EVO dell’azienda agricola Feudo Disisa (100% Cerasuola)\nVino in abbinamento: Grillo D.O.C. Sicilia 2017 – Feudo Disisa \nPrimo:\nPaccheri con bocconcini di cernia\, zucchine in fiore e zafferano\nVino in abbinamento: “Lu Bancu” (100% Catarratto) D.O.C. Monreale 2017 – Feudo Disisa \nSecondo:\nDarna di pesce spada ‘a ghiotta’ con patate con a crudo un filo di Olio EVO dell’azienda agricola Feudo Disisa (100% Cerasuola)\nVino in abbinamento: “Granmassenti” (100% Perricone) D.O.C. Sicilia 2016 – Feudo Disisa \nDessert:\nGranita siciliana di fichi settembrini con panna fresca lavorata a mano\nVino in abbinamento: “Krysos” (100% Grillo) Vendemmia Tardiva D.O.C. Sicilia 2017 – Feudo Disisa \nPrezzo: 50 euro a persona (acqua e vini inclusi)\nPosti limitati.\nPrenotazione obbligatoria: 0637358400 – info@siciliainbocca.com
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SUMMARY:Roma\, 26 settembre - La Basilicata: Tour Gastronomico tra i Primi Piatti
DESCRIPTION:Torna il TOUR GASTRONOMICO TRA I PRIMI PIATTI\, non perdere il nuovo appuntamento dedicato alla BASILICATA. \nMercoledì 26 SETTEMBRE alle ore 20\,30 nell’esclusiva location Cucina Eliseo\, ristorante inserito nel foyer del Teatro Eliseo. \nUn menu ricco di tradizione realizzato con prodotti eccellenti come la salsiccia lucanica e il peperone crusco. \nUn territorio ricco di sorprese enogastronomiche come il metapontino che si affaccia sullo Ionio\, terra di antica vocazione agricola dove nascono i vini della Masseria Cardillo che completeranno il racconto della regione grazie agli abbinamenti curati da Metre. \nNel corso della cena verranno raccontati dagli stessi produttori e degustati i prodotti di: \nMETRE – i migliori vini selezionati per voi \nCANTINA MASSERIA CARDILLO \nMASSERIA AGRICOLA BUONGIORNO – Peperone di Senise\, eccellenza lucana. \nHIGH QUALITY FOOD – i migliori prodotti artigianali dal produttore alla distribuzione. \nAZIENDA AGRICOLA TREVISI – Oleificio – Tradizione\, passione\, amore per la campagna e i suoi frutti. \nLA FATTORIA – Mozzarelle e prodotti a base di latte di bufala \nIL MENU DELLA SERATA \nLa quota di partecipazione è di € 35 compresi vini \nVini in abbinamento ad ogni piatto \nANTIPASTO \nMozzarella di bufala La Fattoria \nBruschetta con Ciaudedda (verdure miste con lardo) \nBruschetta con olio evo Trevisi \n__\nI PRIMI PIATTI \nSpaghetti con cipuddata: baccalà e cipolla \nStrascinate ammuddicati con peperoni cruschi \nOrecchiette con salsiccia lucanica \n__\nDOLCE \nFantasia dello chef ispirata alla regione \nMercoledì 26 settembre 2018 \nore 20\,30 \nCucina Eliseo in Via Nazionale\, 183. \nIl costo di partecipazione è di € 35 – compresi vini \nLa prenotazione è obbligatoria scrivendo a \nclubgourmetroma@gmail.com \noppure contattandoci ai seguenti numeri: \nFabio 320.567.83.62 \nLuca 339.58.54.523 \nUlteriori dettagli su http://www.clubgourmet.it/2018/02/26/eventi/
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LOCATION:Cucina Eliseo\, Via Nazionale 183 c/o Teatro Eliseo\, Roma
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