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SUMMARY:Roma\, 9 ottobre - I Bianchi dei Vulcani
DESCRIPTION:Degustazione di 4 vini:\n– Bianco Pomice Tenuta di Castellaro 2016\n– Lacryma Christi Bianco ‘Vigna Vulcano’ Villa Dora 2014\n– Etna Bianco Graci 2016\n– Salina Bianco Hauner 2017 \nA fine serata verrà servito un piatto di PASTA preparato dalla nostra Chef Daniela Spada \nEvento garantito al raggiungimento di 15 partecipanti \nCosto della degustazione 30€ a persona \nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA tramite Acconto 15 euro a persona (Paypal oppure bonifico bancario)\, saldo di 15 euro il 12/06/2018. \nIscrizione GRATUITA all’associazione culturale IncontriDiVite obbligatoria
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LOCATION:Cucina Amore Mio\, Via Volsinio\, 19\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 18 settembre - Tutti i sapori del Cristal 2008
DESCRIPTION:Martedì 18 Settembre 2018\nRistorante Mamma Mia\nVia Pacini\, 31 – Roma \nTutti i sapori del Cristal 2008 \n– Carpaccio\nCrudo di ricciola\, salmone\, avocado e acetosella \n– Scoglio\nCrudo di scampo\, gambero marinato\, cozze\, vongole e loro acqua \n– Polpo e patate\nGnocchetti piastrati di patate e ceci\, spuma di patate\, battuto di polpo e sedano rapa \n– Burro e alici e tartufo\nTortello di ricotta\, croccante di pane integrale\, tartufo\, burro salato di Normandia e alici \n– Rombo alla puttanesca\nFiletto di rombo\, crema di patate\, pomodoro\, capperi e olive \n– Dolce salato\nCremoso croccante di frutta secca \n200 € a persona \nVerrà servita una bottiglia di Cristal 2008 ogni due persone \nLa cena vedrà la presenza dei critici della guida “Le mie bollicine” che sono a disposizione per raccontare tutte le curiosità e la storia dell’azienda Cristal \nPrenotazioni: 06 8535 1995
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SUMMARY:Roma\, 18 settembre - Cosa vi siete persi? Le isole greche
DESCRIPTION:Radici nel mare \nPer la serie “Cosa vi siete persi”\, il recupero di alcuni degli incontri più importanti della stagione appena conclusa. \nL’evoluzione della viticoltura è passata attraverso le isole della Grecia\, quelle principali come quelle più piccole e misconosciute. A noi il compito di esplorare i luoghi attraverso i vini\, per comprendere come si è trasformato il modo di allevare la regina delle piante fruttifere\, conservando in taluni casi le radici franche di piede\, e come si è adattato il metodo per emancipare gli acini e trasformarli in vino. Abbiamo chiamato a guidarci Costas Linardos.\nLa degustazione comprende sette vini\, sono previsti 14 partecipanti. \nIl costo della serata è 55 euro. \nPer informazioni e prenotazioni:\nChiara Guarino – chiara@porthos.it; Redazione di Porthos – info@porthos.it – 06/53273407
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LOCATION:Porthos Racconta\, Via Laura Mantegazza 60\, Roma\, RM\, Italia
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