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SUMMARY:Bosa (Or)\, 9 e 10 giugno - Bosa Wine Festival
DESCRIPTION:Presentazione e degustazione dei migliori vini sardi e italiani\, fianco a fianco a con i più succulenti piatti della tradizione Bosana e della Sardegna.\nLa quinta edizione di “Bosa Wine Festival” si svolgerà nella splendida cornice del borgo medievale di Bosa il 9 e 10 giugno 2018. Sono previsti circa 30 espositori di diverse tipologia di merce e oltre 30 cantine selezionate\, provenienti da tutta la Sardegna e da diverse regioni italiane. Il visitatore avrà la sensazione di viaggiare di regione in regione\, potendo degustare le diverse fragranze delle molteplici qualità di vino esposto\, sempre alla ricerca di un gusto ed un sapore unico e\, alla scoperta di abbinamenti gastronomici o\, semplicemente imparare a conoscere meglio i prodotti in degustazione.\nE-mail: info@bosawinefestival.com\nWeb: www.bosawinefestival.com.
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SUMMARY:Roma\, 9 e 10 giugno - Osteria! Social Food
DESCRIPTION:Ci siamo! Il 9 e 10 giugno OSTERIA! SOCIAL FOOD torna all’Ex Cartiera Latina\, nel cuore del Parco Regionale dell’Appia Antica.\nDue giorni di grande festa del cibo con la cucina delle osterie slow\, i vini e la birra del territorio\, i produttori del Mercato della Terra le botteghe del commercio equo e solidale di Associazione botteghe del mondo Italia\nProtagonisti saranno i nostri temi più cari: la tradizione enogastronomica del territorio\, la sostenibilità\, la biodiversità\, la tutela del paesaggio\, in un’esperienza che vi aprirà sensi e testa. Testa sì\, perché quest’anno Osteria! ci parlerà soprattutto di #menuforchange\, ovvero di come cambiare le nostre abitudini a tavola a in cucina è il primo passo fondamentale contro i cambiamenti climatici.\nE non c’è occasione migliore per dimostrarlo che una grande festa slow fatta di cibo locale\, produzioni consapevoli\, ricette amiche del territorio!\nOsteria! è parte di #EstateRomana2018 Cultura Roma \nL’ingresso è libero. Sarà possibile degustare i piatti con un contributo popolare al Tavolo Slow Food\, ritirando buoni da consegnare agli Osti. Al Mercato e alle Botteghe la vendita è diretta\nEcco il PROGRAMMA\n.⬇⬇⬇\n——————————————————————————————-\n🍴 Le OSTERIE 🍴\nOsteria del Velodromo Vecchio – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nCesare Al Casaletto – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nSpirito DiVino – Roma\nHosteria Grappolo D’Oro – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nDar Parucca – Roma\nProloco DOL – Centocelle – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nCiao Checca– Roma\nOsteria Palmira – Roma\nL’Osteria di Monteverde….di Roberto e Fabio – Roma\nRoberto e Loretta – Roma\nRistorante Pinzimonio – Fiumicino\nAgriturismo La Polledrara – Paliano – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nLa Briciola Ristorante – Grottaferrata\nL’Oste Della Bon’Ora – Grottaferrata – CHIOCCIOLA SLOWFOOD\nInvinoveritas – Frosinone\nLE TRE PORTE – Rieti\nOsteria Borgo Pio – Terracina \n🍷 Le CANTINE 🍷\nAlberto Giacobbe – Paliano\nI Pàmpini – Latina\nAzienda Agricola Casale Certosa – Santa Palomba\nCincinnato – Cori\nAzienda Agricola Migrante – Olevano\nCantine Silvestri 1929 – Lanuvio\nTrebotti Azienda Biologica – Vino Sostenibile – Castiglione in Teverina\n…\nE la 🍺 BIRRA 🍺 di Alta Quota!\n——————————————————————————————-\n⚗ LABORATORI del GUSTO 🌿 🐟 🌶\nPer chi vuole approfondire e imparare con gli esperti Master of Food\, laboratori sulla CUCINA ROMANESCA e sulla RACCOLTA DELLE ERBE SPONTANEE \nPer tutte le info: http://www.slowfoodroma.it/2018/05/28/osteria-social-food-laboratori-e-incontri/\n——————————————————————————————\n🎤CONFRONTI 🤝\nPer chi vuole approfondire i temi cari a Slowfood (sostenibilità\, cambiamenti climatici\, riuso e riciclo)\, una serie di INCONTRI a cura di Ispra – Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale sul consumo del suolo e sulla plastica\, tema al quale sarà dedicata anche una mostra dell’ ISFCI – Istituto Superiore di Fotografia \nPer tutte le info: http://www.slowfoodroma.it/2018/05/28/osteria-social-food-laboratori-e-incontri/\n——————————————————————————————-\n👪 ATTIVITA’ PER BAMBINI 👪\nPer i piccoli uno spazio slow a disposizione con attività di sviluppo del gusto\, delle competenze sensoriali e della cura dell’ambiente: laboratori di orticoltura\, creare un’etichetta narrante\, imparare a fare la pasta in casa e una merendina sana\, lo slime ecologico\, letture gastronomiche e disegni vegetali; e poi pupazze di pezza\, trucca-bimbi a tema\, eco-pongo di spezie e verdure\, animaletti golosi\, mangiatoia per uccellini e bon-bon di semi \nPer tutte le info: http://www.slowfoodroma.it/2018/05/28/osteria-social-food-le-attivita-per-bambini/\n——————————————————————————————-\n🧀 MERCATO DELLA TERRA e BOTTEGHE DEL MONDO 🍓🍵\nSabato 9 e Domenica 10 dalle 10:00 al tramonto: Produttori\, Presidi Slow Food\, Botteghe del Mondo\, Artigiani
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LOCATION:Complesso Ex Cartiera Latina\, Via Appia Antica 42\, Roma
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