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SUMMARY:Roma\, 24 maggio - Stephan Filippi e le sue Firme
DESCRIPTION:La Sviluppo Horeca Factory vi invita ad un interessante seminario che presenterà la realtà del territorio vitivinicolo Alto Atesino interpretato dalla Cantina Bolzano\, attraverso la degustazione di 14 creazioni dell’enologo Stephan Filippi\, il quale sarà lui stesso il relatore del seminario.\nGiovane e lungimirante\,\nI vini in degustazione: \nMuller Thurgau doc 2017\nSilvaner doc 2017\nPinot bianco doc dellago 2017\nSauvignon doc riserva 2015\nChardonnay doc riserva 2013\nGewurztraminer doc Kleistein 2017\nSauvignon doc Mock 2017\nChardonnay doc Kleistein 2017\nLagrein doc riserva Taber 2013\nCabernet doc riserva Mumelter 2015\nMerlot doc riserva Siebeneich 2015\nPinot Nero doc riserva 2015\nSanta Maddalena doc Huck am Bach 2017\nMoscato giallo Passito doc Vinalia 2015 \nInfo e prenotazioni al 335 141 2990. \nE’ gradita la puntualità.
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SUMMARY:Roma\, 24 maggio - L’incontrovertibile fascino del Sauvignon
DESCRIPTION:Un mosaico che non esitiamo a definire esaltante\, aggettivo non circoscritto\na singole etichette\, giacché l’eccellenza abbraccia l’intero l’assortimento\, descrive\nesaurientemente la filosofia produttiva di Venica & Venica\, azienda del\nCollio che ha divulgato ilverbo enoico del Friuli\, nei più disparati angoli del globo.\nNitore\, intensità\, ampiezza dell’impianto aromatico\, eleganza e piacevolezza\, non\ndisgiunte da articolazioni gusto-olfattive di emozionante complessità\, caratterizzano\nuna gamma produttiva che ha permesso a questa magnifica realtà di insediarsi\nsulle più alte vette dell’enologia nazionale. In compagnia di Ornella Venica\,\ndegusteremo alcune annate del Ronco delle Mele\, etichetta leggendaria che sublima\ni caratteri del Sauvignon\, e altre gemme enologiche della cantina.\nCosto: Soci Athenaeum: € 22\,00 – non soci: € 25\,00
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LOCATION:BELL\, Via Chiana 80/86\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 24 maggio - Degustazione Tiefenbrunner
DESCRIPTION:Degustazione guidata personalmente dal produttore Christof Tiefenbrunner\, cinque vini\, tra cui il mitico FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau.\nAzienda vinicola tra le più antiche ed emblematica dell’Alto Adige\, vini tipici dell’Alto Adige\, ma unici nel loro genere\, di fama incontestata\, fortemente caratterizzati dal territorio da cui provengono e dallo stile del produttore. Vini intensi e con una straordinaria propensione all’invecchiamento.\nAccompagneremo con tagliere gourmet salumi e formaggi.\nSolo 20 posti. Biglietti in prevendita fino ad esaurimento.
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LOCATION:Vagoinvino\, Via Arrigo Davila 59\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 24 maggio - Sorsi di Borgogna
DESCRIPTION:Un inatteso viaggio dei sensi attraverso l’eleganza e la classe dei vini della Borgogna. L’esplorazione di un terroir che rinsalda quotidianamente il legame ancestrale con il territorio. \nDocente:Luca Boccoli \nVini in degustazione: \nBourgogne rouge 2015 N. Feuillet \nChablis premier cru 2015 G. Duplessis \nMeursault 2015 v.v. J. Monnier \nGivry 1er cru 2015 D. Joblot\nBeaune 1er cru 2015 Decelle Villa
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