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SUMMARY:Roma\, 4 e 5 maggio - Eataly Wine Festival
DESCRIPTION:Wine Festival 🍷\nIl vino è cultura\, territorio\, storia e passione.\nTi aspettiamo per degustare più di 100 etichette e incontrare i produttori\, che ti condurranno in un viaggio sensoriale alla scoperta dei loro vini.\n___________________________________________ \nWine Festival\nEataly Roma Ostiense\n4 – 5 maggio \n🕑\nVenerdì’ 4 maggio | 18.00 – 01.00\nSabato 5 maggio | 18.00 – 01.00 \n(chiusura punti food 00:30) \n😋😋😋\n___________________________________________ \nModalità di ingresso: Gratuita\n___________________________________________ \nArea Degustazione 🍷 \nOltre 100 vini in degustazione! \nCosto: 20 € + (braccialetto – calice – taschina brandizzata) \nGli orari della degustazione \nVenerdì 4 aprile | 18.00 – 23.00 \nSabato 5 aprile | 18.00 – 23.00\n___________________________________________ \nArea Food & Bar 🍽 \nLa degustazione non ti interessa? Non c’è problema!\nSarà possibile scegliere i vini alla mescita dal bar o acquistare tutte le bottiglie esposte a costo di scaffale e consumarle durante il festival. \nCarnet: 25 € x 14 gettoni per bere e mangiare (calice e taschina esclusi) \nCalice e taschina brandizzata: 5 € \nVino alla mescita: 4 € (2 gettoni) \n1 gettone = 2 €\n___________________________________________ \nSponsor \nAgricola del sole \nEle light\n___________________________________________ \nEataly\nPiazzale XII Ottobre 1492\n+39 06 9027 9201
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SUMMARY:Roma\, 4 maggio - Degustazione Valdobbiadene Cantine Bortolotti
DESCRIPTION:All’Enoteca Vago In Vino degusteremo 4 Vini Spumanti delle Cantine Umberto Bortolotti di Valdobbiadene(www.bortolotti.com). \nCon l’occasione accompagneremo la degustazione con salumi gourmet di grande pregio: i Salumi d’Oca Magra del produttore Oca Sforzesca di Vigevano (it.ocasforzesca.eu)  \nBruno Bortolotti sarà presente in sala per raccontarci dal vivo le sue originalissime ed innovative interpretazioni dell’arte spumantistica di Valdobbiadene. \nDegusteremo i seguenti Spumanti: \n\nUn Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Cartizze Dry\, l’eccellenza tra i Valdobbiadene Superiore DOCG.\nUn VSQ Millesimato Pinot Coupage Brut\, spumante prodotto con uvaggio di Pinot Bianco e Pinot Nero di provenienza trentina con il metodo Charmat lungo: fermentazione di 120/150 giorni a bassa temperatura\, una successiva fondamentale sosta sui lieviti di fermentazione ed un conclusivo affinamento in bottiglia per 12-15 mesi.\nUn Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive Castel De Donà Brut. “Rive” è il termine locale con cui si identificano i vigneti dai forti e scoscesi pendii\, la cui produzione è riservata a vini d’annata\, esclusivamente in versione spumante\, ottenuto da vendemmia manuale in vigneti la cui resa massima è di 130 q.li ad ettaro. Dal 2009 il disciplinare di produzione della Denominazione Conegliano Valdobbiadene identifica con il termine “Rive” 43 sottozone dalle caratteristiche pedoclimatiche uniche.\nUn “mitico” Codice Bortolotti 9-91\, VSQ Brut ottenuto con spumantizzazione di vino da uvaggio Pinot Bianco e Pinot Nero\, applicando un metodo unico di lunghissima fermentazione sui lieviti (ben 9 mesi) e successivo lunghissimo periodo di affinamento in bottiglia (altri 91 mesi)\, ottenendo un prodotto dalle caratteristiche uniche di grande eleganza e complessità.\n\nAbbineremo alla degustazione un tagliere a base di salumi d’oca\, della azienda Oca Sforzesca di Vigevano. Sarà presente in sala il titolare Gianluca Bellazzi\, che ci illustrerà i pregi alimentari dei suoi prodotti di eccellenza gastronomica nazionale. \nI suoi salumi sono prodotti in assoluta assenza di carne di maiale da oche allevate nel pieno rispetto dei più elevati standard qualitativi per il rispetto del benessere animale e il conseguimento di una qualità ed un gusto unico.
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LOCATION:Vagoinvino\, Via Arrigo Davila 59\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 4 maggio - Degustazione vini Cantine Riccardi Reale
DESCRIPTION:Venerdì 4 maggio all’Enobottega sarà possibile conoscere nuovi interpreti ed interpretazioni\, di una delle più importanti e sicuramente più antiche zone vinicole del Lazio.\nPiero Riccardi Lorella Reale Viticoltori producono uve in biodinamica\, non solo per preservare la ricchezza del suolo ma anche per trasferirne quanto più possibile le caratteristiche nei vini. Lo capiremo assaggiando tre rossi diversi per terreno e maturità\, ma tutti di cesanese\, ed anche il loro bianco di malvasia\, uscito quest’anno. \nSolo su prenotazione\, sconto 10% sulle bottiglie in assaggio \nQuota di partecipazione 10€
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SUMMARY:Roma\, 4 maggio - Cantina Torri
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