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SUMMARY:Roma\, 22 marzo - Grande Degustazione di Primavera
DESCRIPTION:torna a Roma la Grande Degustazione di Vinodalproduttore.it. \nVi presenteremo nuovi produttori\, potrete assaggiare le nuove annate di vini che amate e sarà un’occasione perfetta per apprezzare la nostra selezione. \nVi aspettiamo come sempre nella sede di Micro Arti Visive\, in Viale Mazzini 1\, dalle 18.00 alle 22.00. \nVi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo di ingresso di 15€ (da pagare in loco)\, verrà rimborsato a chi farà un ordine in serata di almeno 60€. \nI sommelier della Fisar di Roma metteranno a disposizione la loro competenza per guidarvi nella degustazione. Gli associati alla Fisar avranno la possibilità di entrare gratuitamente mostrando la loro tessera all’ingresso. \nDi seguito trovate\, in anteprima\, l’elenco dei produttori che parteciperanno\, vi aspettiamo! \nABRUZZO\n– Tenuta I Fauri\nCAMPANIA\n– Galardi\n– Maffini\n– Montevetrano\nFRIULI VENEZIA GIULIA\n– Mario Schiopetto\nLOMBARDIA\n– Rainoldi\nMARCHE\n– Poderi San Lazzaro\nPIEMONTE\n– Deltetto\n– Le Piane\n– Parusso\n– Tenuta Santa Caterina\n– Villa Giada\nPUGLIA\n– Feudi Di Guagnano\n– Severino Garofano\nSARDEGNA\n– Pala\n– Tenute Soletta\nSICILIA\n– Passopisciaro\nTOSCANA\n– Altesino\n– Fattoria Le Pupille\n– Marchesi Ginori Lisci\n– Poggio Terralba\n– Tenuta Cappellina\n– Tenuta di Trinoro\nTRENTINO ALTO ADIGE\n– Cantina di Bolzano\n– Pisoni Spumanti\nUMBRIA\n– Antonelli San Marco\nVENETO\n– Canoso\n– Zardetto \n 
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SUMMARY:Roma\, 22 marzo - Monferrato: Grignolino e Barbera di Marco Canato
DESCRIPTION:Chi è stato nel Monferrato porta nel cuore la sinuosità delle sue colline orlate dalle Alpi\, la bellezza dei suoi piccoli borghi sormontati da maestosi castelli\, la perfezione delle geometrie dei suoi vigneti\, la suggestione di quegli straordinari tesori artistici costituiti dagli Infernot\, antichissime cantine scavate nel sottosuolo per conservare vino e salumi e riconosciuti nel 2015 dall’Unesco come 50° sito italiano Patrimonio dell’Umanità.\nE’ lì che riposano Grignolino e Barbera\, perle e vanto dell’enologia monferrina. \nMarco Canato ne è uno degli interpreti esemplari. Ricevuta dal padre\, di origine veneta\, la conduzione dei vigneti\, produce oggi etichette che esaltano e fanno vibrare le specificità di ogni vitigno dell’ampelografia monferrina. \nFaremo insieme a Marco 2 verticali: quella del Rapet\, una Barbera di potente e raffinata freschezza e quella del Marco Canato\, un Grignolino di rara eleganza e finezza\, che nella maturazione del legno completa e cesella il contributo tannico regalato dai grignè\, i grandi vinaccioli contenuti nei suoi acini. \nVini in degustazione: \nGrignolino del Monferrato Casalese Doc Celio 2006\nGrignolino del Monferrato Casalese Doc Celio 2010\nGrignolino del Monferrato Casalese Doc Celio 2015 \nGrignolino del Monferrato Casalese Primo Canato 2010\nGrignolino del Monferrato Casalese Primo Canato 2012 \nBarbera del Monferrato Superiore Docg Rapet 2001\nBarbera del Monferrato Superiore Docg Rapet 2005\nBarbera del Monferrato Superiore Docg Rapet 2008 \nContributo serata: 20€\nPer info e prenotazioni: segreteria@aislazio.it oppure 06.42272076
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LOCATION:A.ROMA Lifestyle HOTEL\, Via Giorgio Zoega 59\, Roma\, Italia
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SUMMARY:Roma\, 22 marzo - Natural Excellence Cena a Quattro mani
DESCRIPTION:Al Ristorante il Margutta veggy food & art \narriva il secondo appuntamento con \nNATURAL EXCELLENCE\nCalendario di Cene Spettacolo a 4 Mani\nSecondo Appuntamento // Giovedì 22 Marzo ore 20.30 \nMirko Moglioni\, Chef Resident de il Margutta\n& Faby Scarica\, Special Guest Chef vincitrice della seconda edizione di Top Chef Italia (Villa Chiara Orto e Cucina\, Vico Equense\, NA) \nIl prezzo per persona\, straordinario e promozionale\, sarà di 45€ \nLe nuove tendenze in materia di ristorazione ci parlano di una cucina sempre più attenta alla salute dell’uomo e della terra\, in una parola “coscienziosa”. In questo proliferare di nuovi approcci etici al cibo\, il MARGUTTA ristorante-boutique in via Margutta 118 a Roma punta\, fin dal 1979\, sull’etica\, sulla leggerezza\, sull’eco-sostenibilità\, sulla Cucina Vegetariana Italiana e oggi lo fa in modo nuovo con Mirko Moglioni e con un appassionante calendario di Cene Spettacolo dal titolo NATURAL EXCELLENCE. \nNATURAL EXCELLENCE – Un calendario di incontri di cucina che accompagnerà ogni mese la clientela del Ristorante di via Margutta nello scoprire i tanti volti della cucina vegetariana interpretata da Special Guest Chef i quali\, in coinvolgenti cooking show a tu per tu con gli ospiti\, elaboreranno proprie ricette in versione Green creando un menu articolato inedito in 4 portate\, con percorso di abbinamento vini\, condito da Wine&Food Game ad hoc. \n“La cucina vegetariana richiede un impegno creativo notevole di testa\, di conoscenza dei prodotti e delle primizie del territorio\, questo rappresenta per me motivo di sfida” dice Mirko Moglioni che\, insieme ai 4 Chef tra i quali Iside De Cesare (La Parolina\, Trevinano\, VT\, 1 stella Michelin)\, Faby Scarica\, vincitrice della seconda edizione di Top Chef Italia (Villa Chiara Orto e Cucina\, Vico Equense\, NA)\, ha voluto creare un percorso che potesse mostrare ai propri ospiti le inaspettate declinazioni e potenzialità di una cucina etica\, sana e naturale\, una cucina pensata in chiave gourmet per esprimere al meglio i sapori delle stagioni della terra\, coniugando sapore e appagamento del palato\, nel solco della grande tradizione gastronomica italiana e mediterranea. \nIL MARGUTTA – NUTRIMENTO\, ARTE E CULTURA \nIl Margutta vegetarian food & art crede che nutrirsi sia un gesto complesso\, molto più ampio e profondo\, e per questo\, da più di trent’anni\, sviluppa e promuove un’idea di benessere che si estende oltre al corpo comprendendo anche la mente e lo spirito. In questa concezione olistica del nutrimento\, arte\, cultura e intrattenimento diventano gli elementi irrinunciabili di un dialogo armonico e appassionante che coinvolge tutti i sensi tramite l’organizzazione di mostre ed esposizioni di pittura\, scultura\, disegno\, incisioni e fotografia\, fino ad arrivare alle arti performative\, la video-arte\, il design\, Green Aperitif e Cene spettacolo.
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LOCATION:Margutta veggy food & art\, Via Margutta 118\, Roma
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SUMMARY:Bracciano (Rm)\, 22 marzo - Verticale Assiolo Costa Archi
DESCRIPTION:Una volta all’anno si va sempre in Romagna\, in una zona meno conosciuta e “meno vocata” L’azienda si chiama Costa Archi\, ci troviamo a Castel Bolognese (Ra) in località Serra. Gabriele Succi è un viticoltore con le idee molto chiare\, zona prevalentemente vitata per l’albana\, altro vitigno autoctono romagnolo. Laureatosi nel 1994 in scienze agrarie\, poi partì per il servizio militare\, finita la naja inizia a piantare vari cloni di Sangiovese\, nel tempo viene preso ad esempio da altri viticoltori delle zone “più vocate”.\nTerreni caratterizzati da argille rosse più evolute ed argille gialle\, ricche di depositi calcarei\, ma tutto il resto ce lo faremo raccontare da lui\, la degustazione si svolgerà nel seguente modo.\n1- Le Barrosche 2016 da uve Montù 100% vinificazione in acciaio\, affinamento 9 mesi in acc\n2- Il Beneficio 2014 da uve Merlot 100% vinificazione in piccoli tini da 7\,5 hl. affinamento 12 mesi in tonneau di secondo e terzo passaggio più 6 mesi in acc. \nAntipasto: prosciutto affumicato\, lardo di Patanegra\, capocollo di Martinafranca e ventricina di Scerni. \nVERTICALE ASSIOLO da uve Sangiovese 100 % vinificazione in piccoli tini da 7\,5 hl. affinamento 12 mesi in tonneau da 500 l. più 6 mesi in acciaio e 5 mesi in bottiglia. 3-2008 4-2011 2013 6-2014 7-2015 \nPrimo: Cannelloni al ragù. \n8- G. S. 2013 da uve Sangiovese 100% vinificazione in piccoli tini da 7\,5 hl. affinamento per 13 mesi in tonneau\, 14 mesi in cemento e altrettanti in bottiglia. 9- Monte Brullo 2013 Riserva da uve Sangiovese 100% vinificazione in piccoli tini da 7 hl. affinamento per 14 mesi in tonneau\, 20 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia. Costi € 22\,00. Per prenotare scrivere direttamente nell ‘evento\, chiamare al 335394313 oppure al Donegans è chiedere di Fabio o Manuel.
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LOCATION:Donegan’s Bar&Restaurant\, Via Claudia 2A\, Bracciano (Rm)
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SUMMARY:Roma\, 22 marzo - Beerstyle incontra l'Oriente
DESCRIPTION:Vogliamo stuzzicare i vostri sensi! Per questo abbiamo creato un evento\, una cena di degustazione con due delle nostre speciali carni affumicate arricchite con salse e spezie varie e un dolce che segue la tradizione Usa.\nIn abbinamento ad ogni piatto proverete una birra artigianale e un Sake.\nLa serata sarà guidata da degustatori professionisti di birraFrancescoStefanelli Stefano Stoto Paolo Piseti e dal Sake Educator Ssa e fondatore di BereGiapponese\, Luca Rendina\nVi aspettiamo per questa stimolante esperienza il 22 marzo 2018 alle ore 20\,30.\nIl costo della serata a persona e’ di € 27\,00.\nPrenotazione obbligatoria.\nInfo e prenotazioni: pagina FB\, ☎️tel. 0645448813 e messaggio 📱Wzp 3921693293
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LOCATION:Beer Style\, Via dei Platani 42B\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 22 marzo - Vini e Presidi della Campania - Terzo Incontro
DESCRIPTION:Paky Liveri\, campano DOC e anima de Il Sorì\, uno dei wine bar più slow di Roma\, ci porta alla scoperta dei vini meno conosciuti della Campania. Questa volta scopriremo i sapori dell’Irpinia e del Salernitano. In degustazione: \nCrostone con Cacioricotta del Cilento (Presidio Slow Food) e Broccolo Aprilatico di Paternopoli (Presidio Slow Food) \nPanino con Alici di Menaica (Presidio Slow Food) \nSalsiccia e Soppressata della Valle di Diano (Presidio Slow Food) \nIN ABBINAMENTO: \nBenito Ferrara – Fiano di Avellino DOCG “Sequenzha” 2015\nMila Vuolo – Fiano “Colli di Salerno” IGT 2015\nMustilli – Aglianico “Cesco di Nece” 2014\nMarco Tinessa – Ognostro 2011 \nDOVE: Il Sorì\, Via dei Volsci 51 Roma\nCOSTO: 25 euro\nINFO E PRENOTAZIONI: 320-8840778
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LOCATION:Il Sorì\, Via dei Volsci 51\, Roma
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