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SUMMARY:Montalcino (Si)\, dal 16 al 19 febbraio - Benvenuto Brunello
DESCRIPTION:Per il secondo anno consecutivo Benvenuto Brunello\, l’anteprima del grande rosso toscano che si svolgerà a febbraio 2018 a Montalcino e che giunge alla 26 edizione\, apre le porte al pubblico. Domenica 18 e lunedì 19 febbraio\, nella suggestiva cornice del Complesso di Sant’Agostino\, si potranno degustare il Brunello di Montalcino 2013\, la Riserva 2012\, il Rosso di Montalcino 2016\, Moscadello e Sant’Antimo. La giornata di venerdì 16 febbraio sarà invece dedicata ai giornalisti accreditati.
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SUMMARY:Montefalco\, 19 e 20 febbraio - Anteprima Sagrantino
DESCRIPTION:PROGRAMMA DELL’EVENTO PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA\nManifestazione riservata alla stampa e agli operatori del settore \nLUNEDì 19 FEBBRAIO 2018 \nOre 11:00 – Teatro San Filippo Neri\nFinale del Concorso nazionale “Sagrantino nel piatto”\nUna commissione composta da esperti del settore food&wine\, degusterà e valuterà le ricette dei ristoratori finalisti del Concorso che si cimenteranno nella preparazione dei migliori piatti realizzati con il Sagrantino. Al termine della finale del Concorso\, verranno proclamati i vincitori (un vincitore per la categoria “Primi e Secondi” ed un vincitore per la categoria “Antipasti e Dolci”). Durante la fase di valutazione ed assaggio dei piatti a concorso\, la giuria potrà scegliere\, da un’apposita carta dei vini\, quale vino abbinare al piatto in gara. Il Concorso avrà una durata totale di circa 2 ore. \n\nOre 11:00/17:00 – Chiostro Sant’Agostino\nBanco degustazione con i produttori (riservato operatori e giornalisti)\nLe cantine presentano:\n– Montefalco Sagrantino DOCG 2014 secco e passito\n– Montefalco Rosso DOC 2016\n– Montefalco Rosso DOC Riserva 2015\n– Montefalco Bianco DOC\, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti\n– Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio \n\nOre 15:00 – Complesso Museale San Francesco\nPresentazione dei produttori aderenti ad Anteprima 2014\nPresentazione della vendemmia 2017\nPresentazione dell’annata 2014 e dell’etichetta celebrativa\nSaluti: Donatella Tesei\, sindaco di Montefalco\nInterverranno:\n– Enologo\n– Amilcare Pambuffetti\, Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco\n– Fernanda Cecchini\, Assessore all’Agricoltura Regione Umbria\nEtichetta Celebrativa 2014: Il Consorzio Tutela Vini Montefalco si è fatto promotore dell’iniziativa “Etichetta d’autore 2014”\, un concorso rivolto a giovani fumettisti\, italiani e stranieri\, che operano sul territorio nazionale. L’opera vincente diventerà l’etichetta celebrativa dell’annata 2014 del Montefalco Sagrantino DOCG. \n\nOre 16:00 – Teatro San Filippo Neri\nFinale del Concorso nazionale “Gran Premio del Sagrantino”\nConcorso Nazionale per sommelier. I sommelier partecipanti provenienti da varie Regioni Italiane si disputeranno le ambite Borse di Studio in una Finale Pubblica tra i migliori 3 della semifinale. Un’occasione unica\, per ammirare Sommelier Professionisti all’opera con degustazioni\, abbinamenti\, carte dei vini e tutto quello che riguarda la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante. \n\nOre 17:00 – Sala dell’Accademia\, Palazzo Tempestivi Mensurati\nDegustazione guidata dai giornalisti enogastronomici umbri Antonio Boco e Jacopo Cossater\nDegustazione di vecchie annate guidata dai giornalisti enogastronomici Antonio Boco e Jacopo Cossater riservata agli operatori di settore (Ho.re.ca e Gdo).\nDegustazione gratuita. Massimo 2 posti per ragione sociale.\nNecessaria prenotazione al seguente link: PRENOTAZIONE DEGUSTAZIONE \n\nEventi in cantina\nGli EVENTI IN CANTINA potranno essere prenotati direttamente da operatori e giornalisti accreditati ai contatti presenti all’interno dell’evento alla pagina dedicata.\nOperatori e giornalisti accreditati dovranno prenotare gli eventi ai contatti diretti delle cantine e raggiungere gli eventi in cantina con mezzo proprio. \nMARTEDI’ 20 FEBBRAIO 2018 \nOre 10:00 – Sala dell’Accademia\, Palazzo Tempestivi Mensurati\nDegustazione guidata dai giornalisti enogastronomici umbri Antonio Boco e Jacopo Cossater\nDegustazione di vecchie annate guidata dai giornalisti enogastronomici Antonio Boco e Jacopo Cossater riservata agli operatori di settore (Ho.re.ca e Gdo).\nDegustazione gratuita. Massimo 2 posti per ragione sociale.\nNecessaria prenotazione al seguente link: PRENOTAZIONE DEGUSTAZIONE \n\nOre 11:00/17:00 – Chiostro Sant’Agostino\nBanco degustazione con i produttori (riservato operatori e giornalisti)\nLe cantine presentano:\n– Montefalco Sagrantino DOCG 2014 secco e passito\n– Montefalco Rosso DOC 2016\n– Montefalco Rosso DOC Riserva 2015\n– Montefalco Bianco DOC\, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti\n– Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio\n\nEventi in cantina\nGli EVENTI IN CANTINA potranno essere prenotati direttamente da operatori e giornalisti accreditati ai contatti presenti all’interno dell’evento alla pagina dedicata.\nOperatori e giornalisti accreditati dovranno prenotare gli eventi ai contatti diretti delle cantine e raggiungere gli eventi in cantina con mezzo proprio. \nIl programma può subire variazioni. Info: www.consorziomontefalco.it \nSEI UN OPERATORE DEL SETTORE?\nClicca qui e scarica il programma: Programma Anteprima Sagrantino 2014 – OPERATORI \nSEI UN GIORNALISTA ACCREDITATO?\nClicca qui e scarica il programma: Programma Anteprima Sagrantino 2014 – GIORNALISTI ACCREDITATI \nTantissimi anche gli EVENTI IN CANTINA PER OPERATORI e GIORNALISTI accreditati. Clicca qui per vedere tutti gli eventi
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SUMMARY:Roma\, 19 febbraio - Astoria
DESCRIPTION:Astoria\, una delle aziende più rappresentative nel panorama enologico delle fortunate terre dei Colli di Valdobbiadene\, quelle dolci alture su cui si inerpicano i filari di uva Glera\, per la produzione del vino spumante più esportato d’Italia\, il Prosecco. Dal 1987 i due fratelli Paolo e Giorgio Polegato\, guidano l’azienda con l’intento di far conoscere non solo la realtà spumantistica che ha reso famosi questi territori\, ma anche i vini tipici di questo areale tra cui i Colli di Conegliano Docg\, Crevada e Croder. \nSarà quindi interessante scoprire insieme al patron Giorgio Polegato ed al suo staff di cantina\, i gioielli della loro produzione\, accompagnati dalla voce di un docente di Fondazione Italiana Sommelier. \nEtichette in degustazione\nAsolo Prosecco Superiore Fanò Millesimato 2017\nValdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Casa Vittorino Millesimato 2017\nValdobbiadene Prosecco Superiore Tenuta Val de Brun Extra Dry Millesimato 017\nValdobbiadene Superiore di Cartizze Arzanà 2017\nVenezia Cuvée Honor Rosé 2017\nMetodo lungo Cavazzani Brut Kalibro 2014\nMarzemino di Refrontolo passito Fervo 2016 \nPrenotazione contestuale al versamento di € 10 a persona.\nL’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale. Eccezionalmente a questo evento gli iscritti possono venire accompagnati da due amici o clienti.
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LOCATION:Hotel Rome Cavalieri\, Via A. Cadlolo 101\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 19 febbraio - 5 passeggiate per i Clos con Giancarlo Marino
DESCRIPTION:Il RitroVino è lieto di annunciare una nuova\, grande iniziativa per gli appassionati di Borgogna.\nCinque serate in compagnia di Giancarlo Marino\, Magister Burgundiae\, che ci portarà a passeggio tra le vigne più ammirate e ambite del mondo. Cinque chiaccherate dense di ricordi\, aneddoti\, curiosità ma soprattutto cinque degustazioni alla scoperta dell’innegabile fascino dei vini che nascono in questo paradiso degli enofili.\nGiancarlo\, esperto degustatore e profondo conoscitore di vigne e vini borgognoni\, con la consueta ironia ci stupirà con bottiglie che ha gelosamente preservato in cantina per noi\, aiutandoci a comprenderne tradizioni\, caratteristiche\, stile e valori.\nCinque serate imperdibili per quanti desiderino avvicinarsi ai nettari di Borgogna o approfondire la propria esperienza in materia. Il tema delle serate sarà deciso da Giancarlo volta per volta\, in base al suo personalissimo lunedì\, e questo è già motivo di curiosità. Di certo non resteremo delusi…\nGli incontri si terranno nella saletta degustazioni de Il RitroVino\, e saranno riservati ai soli 12 iscritti. Per quanti non vogliano perdersi nulla\, è possibile prenotarsi da subito a tutti e cinque gli incontri.\nCiascuna serata avrà un costo variabile tra €70 e €90 in base alla batteria di vini scelta da Giancarlo. Comunicheremo i dettagli volta per volta\, con degno anticipo.\nLa degustazione sarà accompagnata da due piatti espressamente pensati da Alberto\, Mastro di Cucina de Il RitroVino. \nPROGRAMMA \nlunedì 19 febbraio\, ore 20:30 – € 80\n“Dieci vendemmie or sono”\n– Morey St. Denis Dujac 2008\n– Beaune 1er cru “Teurons” Albert Morot 2008\n– Volnay 1er cru “Champans” Voillot 2008\n– Chambolle Musigny 1er cru “Feusselottes” Tremblay 2008\n– Chambolle Musigny 1er cru “Les Cras” Roumier 2008\n– Ruchottes Chambertin Grand Cru Mugneret-Gibourg 2008\nDalla cucina: vellutata di fagioli cannellini con crostini al rosmarino e chips di speck croccante. Stufato di manzo con castagne e porcini. \nLe date successive:\n– Lunedì 5 marzo\n– Lunedì 19 marzo\n– Lunedì 9 aprile\n– Lunedì 23 aprile \nPrenotazioni: info@ilritrovino.it – 06/45595722
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LOCATION:Il RitroVino\, Via Casperia 33\, Roma
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