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SUMMARY:Montepulciano (Si)\, 10/11/12 febbraio - Anteprima Vino Nobile di Montepulciano
DESCRIPTION:L’Anteprima del Vino Nobile\, giunta alla sua ventiquattresima edizione\, torna come di consueto alla Fortezza di Montepulciano dal 10 al 12 febbraio 2018. Il 15 febbraio invece sarà la volta della giornata riservata alla stampa internazionale con la proclamazione delle stelle all’annata. \nIn passerella sfileranno il Nobile 2015\, pronto ad essere immesso sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione\, la Riserva 2014\, nonché gli altri vini prodotti nell’area di Montepulciano\, il Rosso e il Vin Santo di Montepulciano. Saranno oltre 40 le aziende partecipanti in rappresentanza di oltre 100 etichette di vino. \nSede dell’Anteprima come detto sarà la Fortezza di Montepulciano ormai presa d’assalto per l’occasione da migliaia di wine lovers. L’appuntamento dell’Anteprima è infatti anche un’occasione di “festa” per Montepulciano\, per i suoi abitanti\, per gli enoturisti\, gli appassionati e gli estimatori dei prodotti di qualità del territorio. \nOrari. \nSabato 10 febbraio dalle 15 alle 19.30\nDomenica 11 febbraio dalle 11 alle 18.30\nLunedì 12 febbraio dalle 10.30 alle 18.30 \nL’ingresso per le giornate di sabato e domenica è a pagamento (20 euro) o su invito. La giornata di lunedì 12 febbraio è riservata solo agli operatori con invito. \nPer informazioni anteprima@consorziovinonobile \n 
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SUMMARY:Piacenza\, 10/11/12 febbraio - Sorgente del vino Live
DESCRIPTION:A Piacenza tre giorni per gustare i vini naturali\, di territorio e tradizione ed incontrare i vignaioli italiani ed europei\nDa sabato 10 a lunedì 12 febbario 2018 torna a Piacenza il vino nato dal rispetto per la terra\, per le tradizioni\, per le persone a Sorgentedelvino LIVE. \nTre giorni di festa\, lavoro\, assaggi\, degustazioni\, approfondimenti per crescere e divertirsi insieme. Un viaggio attraverso profumi e sapori\, territorio dopo territorio per riscoprire quell’Italia meravigliosamente ricca di differenze\, di sapori autentici e di tradizioni vitali e radicate che ancora resiste alle tentazioni dell’omologazione. \nCosa sono i vini naturali?\nIl vino nasce dall’agricoltura\, qualche volta si tende a dimenticarlo\, ma non parlando di vino naturale. Questo infatti si fa nella vigna\, mentre in cantina il lavoro viene ridotto ad un paziente accompagnamento delle uve nella loro trasformazione in vino. A Sorgentedelvino LIVE partecipano vignaioli che hanno scelto l’agricoltura biologica o biodinamica in vigna e che in cantina intervengono il meno possibile rispettando il naturale processo di trasformazione\, ad esempio lasciano che le vinificazioni avvengano con i lieviti indigeni dell’uva senza utilizzare lieviti selezionati. Accanto a loro trovate vignaioli che propongono vini di tradizione e territorio\, cioè persone che hanno intrapreso un percorso scegliendo l’agricoltura sana in vigna\, ma che in cantina sono ancora sulla strada. \nCosa succede a Sorgentedelvino LIVE?\nAvete tre giorni per scoprirlo! Trovate vini unici e irripetibili annata dopo annata\, vini che nascono nella vigna e sono figli di un’agricoltura sana e capace di guardare alla natura come ad alleato insieme a cui lavorare. Vini più sani\, più digeribili\, più piacevoli da portare in tavola\, in una sola parola più buoni. \nAccanto ai vini trovate i prodotti dell’agricoltura lavorati da artigiani accorti e sapienti che ci propongono prodotti eccellenti: olio\, miele\, formaggio\, pasta\, biscotti\, cioccolato e tanto altro. \nIl programma prevede inoltre degustazioni tematiche e momenti di approfondimento per comprendere e assaporare fino in fondo questi vini\, avvicinarsi alla cultura da cui nascono\, capire meglio il terroir da cui provengono. \nSeguici nella preparazione della 10a edizione\nPer essere informati sulle iniziative di Sorgentedelvino.it e di Echofficine iscrivetevi alla newsletter e seguiteci su Facebook. Ascoltiamo inoltre con piacere le vostre proposte e i vostri suggerimenti\, contattateci.
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SUMMARY:Firenze\, 12 e 13 febbraio - Chianti Classico Collection
DESCRIPTION:Firenze – Stazione Leopolda V.le F.lli Rosselli\, 5 (Porta al Prato)\n\nProgramma:\n12 Febbraio 2018\n09:30 – 18:30 Chianti Classico Collection: Degustazione riservata alla stampa con servizio sommelier\, in contemporanea Degustazione riservata a stampa e operatori con la presenza dei produttori \n13 Febbraio 2018\n09:30 – 17:30 Chianti Classico Collection: Degustazione riservata alla stampa con servizio sommelier\n12:00 Saluto del Presidente
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SUMMARY:Roma\, 12 febbraio - Verticale Cesanese del Piglio Riserva Bolla di Urbano
DESCRIPTION:Il Lazio\, la storia e la tradizione di un territorio\, da riscoprire e valorizzare prima di tutto nel bicchiere!\nInizia con questo scopo\, nel cuore delle colline di Piglio\, territorio di eccellenza del Cesanese\, nel 2002 l’avventura di alcuni amici che mettendosi insieme decidono di dare corpo alla loro passione ed esperienza fondando l’azienda Pileum. \nIl tempo ha dato loro ragione\, premiando con una produzione qualitativamente superiore il frutto dei tredici ettari coltivati a Cesanese di Affile\, il vitigno nobile da cui si producono austeri vini quali il Cesanese del Piglio DOCG Classico\, Superiore e Superiore Riserva.\nGli amici fondatori nell’azienda hanno deciso di realizzare la prima verticale storica del vino di punta della loro selezione: il Cesanese del Piglio Riserva Bolla di Urbano.\nUn vino nato dall’attenta selezione di vecchie vigne\, gestite nel rispetto della loro naturale crescita e scegliendo per le sue uve una raccolta manuale\, con conseguente percorso evolutivo in cantina in botti grandi per due anni. \nLa degustazione sarà guidata da un docente della Fondazione Italiana Sommelier insieme con i soci fondatori dell’azienda Pileum: Alessandra Borgia\, Luigi Campitelli e Antonella Ferri. \nElenco della annate in verticale del Cesanese del Piglio Riserva Bolla di Urbano: \n2008 -2009 – 2010 – 2011 – 2012 – 2013 – 2014 – 2015 \nPrenotazione contestuale al versamento di € 10 a persona.\nL’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale. Eccezionalmente a questo evento gli iscritti possono venire accompagnati da due amici o clienti.
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