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SUMMARY:Roma\, 30 gennaio - Giovanni Carena e SETE Vini Naturali
DESCRIPTION:6° APPUNTAMENTO DI Mista\nGIOVANNI CARENA & SETE Vini Naturali\nFilrouge-Sentieri di gusto / SETE – Vini Naturali\nInsieme a Roberto Muzi \nGiovanni Carena\, da Carmagnola (TO) è UN SELEZIONATORE DI FORMAGGI: “Il mio lavoro consiste soprattutto nella ricerca di formaggi che escono fuori dai normali standard produttivi. Cerchiamo\, io e mia moglie\, di trovare produttori con un’etica di produzione\, che sfidi le leggi di mercato”. \nEmiliano e Arcangelo\, da Priverno (LT) sono PRODUTTORI DI VINO E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: “Nel nostro piccolo recuperiamo vigne\, uliveti\, uve\, cerchiamo di\nevitare che qualcosa di molto prezioso che in un certo senso ci è stato lasciato dai nostri nonni vada perso e proviamo a valorizzare al meglio”. \nCi sembra una coppia perfetta!\n#iocestavio \n▶︎▶︎ info e prenotazioni\n06/94363146 /// info@stavio.it
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SUMMARY:Roma\, 30 gennaio - Serata RAYAS
DESCRIPTION:Martedì 30 Gennaio ore 20\,30 \nAperitivo:\nChampagne Alain Lallement Brut;\nChampagne Egly Ouriet Blanc de Noirs VV (vecchia sboccatura) \nRAYAS:\nChateau Fonsalette Rouge 2005\nChateau Fonsalette Rouge 2007\nChateau Pignan Rouge 2005\nChateau Rayas Rouge 2003\nChateau Rayas Rouge 2005\nChateau Rayas Blanc 2004 \nDessert: Sauternes Chateau La Tour Blanche 1990. \nMenu:\nBenvenuto – bicchierino di pappa al pomodoro con pesto di rucola e mousse di ricotta di bufala di Amaseno\nAntipasto – tagliere misto salumi e formaggi artigianali\nPrimo – cannelloni di carne by Mauro Secondi\nSecondo – goulasch con patate\nDessert – Crostata di noci e mandorle\nCaffè \nPochissimi posti disponibili 😎\nInfo e costi: info@ilritrovino.it
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