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SUMMARY:Roma\, 16 gennaio - I Bianchi contorni del Sagrantino
DESCRIPTION:Il Sagrantino\, vitigno identificativo di Montefalco\, ha dettato tempi\, tendenze e stili del vigneto umbro\, spostando verso l’alto l’asticella qualitativa dell’enologia regionale. \nPuò sembrare un paradosso quindi\, ma non lo è\, che in un’area a vocazione rossista\, si producano grandi bianchi.\nQuesta sera gli concederemo la visibilità che meritano\, e degusteremo il Sagrantino prodotto da splendide realtà\, sia emergenti che storiche. \nIn compagnia dei produttori degusteremo:\nAntonelli San Marco: Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone – Trebbiano Spoletino Trebium\nArnaldo Caprai: Montefalco Sagrantino 25 Anni – Colli Martani Grechetto Grecante\nLe Cimate: Montefalco Sagrantino – Trebbiano Spoletino Superiore Riserva\nTenuta Bellafonte: Montefalco Sagrantino Collenottolo – Trebbiano Spoletino Arneto \nA fine degustazione assaggio di gemme gastronomiche de “La Tradizione” (Prosciutto della Valnerina\, Corallina\, Pecorino affinato in botte\, Campa…Vallo). \nCosto degustazione: 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori. Prenotazioni e informazioni: 06.4880601 • 346.3727947 • info@ateneodeisapori.it
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SUMMARY:Roma\, 16 gennaio - Porthos\, La dimensione nascosta / Freisa
DESCRIPTION:Cupa\, tattile\, profonda\nF R E I S A \na cura di matteo gallello e sandro sangiorgi \nCi ha letteralmente stregato la sua carnalità e il suo carisma\, anche alla prova del tempo\, ma la prerogativa del rosso piemontese è una viticoltura che ne assecondi il carattere rustico e la resistenza sprezzante.\nSette tra i migliori vignaioli naturali di Langhe\, Colli Tortonesi e Monferrato. \nNei prossimi giorni definiremo alcuni “dettagli” gastronomici… \nIl costo della serata è 40 euro.\n\nPer informazioni e prenotazioni:\nChiara Guarino\, chiara@porthos.it\nSede di Porthos\, info@porthos.it – 06/53273407
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SUMMARY:Roma\, 16 gennaio - Ladri di Vino con Marilena Barbera
DESCRIPTION:Ladri di Vino: a cena con Marilena Barbera \n#Ladridivino intende essere una serie di incontri serrati\, di conversazioni e assaggi a tu per tu con il produttore.\nCon la complicità mordace di Faro Izbaziri invitiamo volta per volta un vignaiolo a ragionare dei suoi vini a partire dalle bottiglie e dai vini che più hanno influenzato il suo percorso formativo\, la sua esperienza e cultura di bevitore dei vini altrui e produttore dei vini propri. \nhttp://www.piattoforte.it/blog-dautore/il-bottigliere/a/post/ladri-di-vino.html \nQuesta sera è la volta di Marilena Barbera vignaiola a Menfi (Sicilia) delle omonime Cantine Barbera che ci farà assaggiare i suoi vini tra cui alcune rarità in anteprima proponendo dei riferimenti e confronti in assaggio ad alcuni vini di ARPEPE dalla Valtellina. \nhttps://www.cantinebarbera.it/it/news-ed-eventi/89-news-ed-eventi/news-ed-eventi-recenti/670-degustazioni-vini-rubati-alla-rimessa-roscioli.html \nCosto della cena degustazione è 50 € a persona. Posti limitati. È consigliata la prenotazione. \nInfo e prenotazioni\n349.8757708\ngaesaccoccio@rimessaroscioli.com
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LOCATION:Rimessa Roscioli\, Via del Conservatorio 58\, Roma
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