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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - Il Marroneto all'ombra del Cupolone
DESCRIPTION:Sono pochissimi i vini italiani che hanno ottenuto 100/100 dalla prestigiosa rivista “The Wine Advocate”\, carismatica testata di Robert Parker\, guru della critica enologica mondiale\, ed è sufficiente scorrere l’elenco dei premiati per rendersi conto dell’ eccezionale spessore qualitativo di vini iconici come il Barolo Monfortino di G. Conterno\, o il Sassicaia\, etichette alle quali si è affiancato il Brunello Madonna delle Grazie 2010 de Il Marroneto\, azienda di Alessandro Mori che nobilita le peculiarità del terroir di Montalcino\, con estrinsecazioni enoiche emozionanti e complesse. \nIn compagnia di Fabio Turchetti\, Fabrizio Russo e Alessandro Mori\, degusteremo diversi millesimi di Brunello e del Rosso di Montalcino Ignaccio. \nVini e annate secondo disponibilità di cantina. \nCosto degustazione: 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori. Prenotazioni e informazioni: 06.4880601 • 346.3727947 • info@ateneodeisapori.it
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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - Gli Incontri del Bureau du Champagne\, Roma
DESCRIPTION:Perché lo Champagne appassiona milioni di persone in tutto il mondo? Come si degusta uno Champagne? Perché ogni Champagne ha il suo stile unico e inconfondibile che si rivela anche al primo assaggio? Come si serve uno Champagne e con quali piatti può essere abbinato? \nSe ti stai avvicinando al vino più celebrato o sei semplicemente curioso di imparare a conoscerlo\, gli “Incontri del Bureau du Champagne”\, organizzati dall’ufficio che rappresenta in Italia l’ente che riunisce tutte le Maison e tutti i Vigneron della celebre regione francese\, sono il momento ideale per iniziare questa avventura straordinaria. \nCome funziona \nL’evento ha una durata di due ore ed è condotto da Nicola Roni\, Ambasciatore dello Champagne in Italia nel 2007. \nGli Ambasciatori dello Champagne\, in tutto 10 in Italia\, sono una rete di professionisti specializzati nella formazione sullo Champagne\, scelti sulla base di una rigorosa selezione del Comité Champagne. \nRiceverai un kit didattico che include la mappa ufficiale della denominazione e due pubblicazioni: “Dal terroir al vino” e “Dalla cantina alla tavola”. \nChe cosa imparerai \nNella prima parte farai conoscenza con lo Champagne e scoprirai: \n– i momenti essenziali della storia di questo vino \n– le caratteristiche del suo terroir unico \n– tutte le fasi del celebre “méthode champenoise” \n– tutti gli elementi che ti permetteranno di leggere l’etichetta e di distinguere le diverse tipologie di Champagne che compongono la gamma dei produttori. \nNella seconda parte degusterai 4 Champagne e imparerai: \n– le regole essenziali dell’assaggio \n– a distinguere i principali aromi \n– a conoscere le tecniche di base dell’abbinamento con il cibo. \nChi è il Bureau du Champagne in Italia \nIl Bureau du Champagne rappresenta in Italia Comité Champagne. Con sede a Epernay\, il Comité riunisce tutte le Maison e tutti i Vigneron della Champagne. La missione fondamentale del Bureau\, che opera in Italia da trent’anni\, è rivolta principalmente alla difesa e alla promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano Il Bureau è un punto di riferimento anche per gli appassionati e per chi desidera avvicinarsi al mondo dello Champagne. \nCon il progetto “Gli incontri del Bureau du Champagne” il Comité Champagne vuole rafforzare la conoscenza della denominazione presso appassionati e neofiti attraverso una serie di seminari di formazione in tutta Italia tenuti dagli Ambasciatori dello Champagne. \nPer conoscerci meglio \nwww.champagne.it – www.facebook.com/ChampagneBureauItalia/ \nchiamaci allo 02 4399 5767 \nscrivici a info@champagne.it \nFAQ \nCi sono limiti di età per essere ammessi all’evento? \nSi\, è necessario essere maggiorenni. \nDove posso contattare l’organizzatore per qualsiasi domanda? \nPer qualsiasi chiarimento è possible conttare il Bureau du Champagne via mail all’indirizzo info@champagne.it o chiamando al numero 02 4399 5767. \nDevo portare i biglietti stampati all’evento? \nSi\, è sempre meglio avere una copia stampata del biglietto d’ingresso. \nPosso pagare il giorno dell’evento? \nNo\, il contributo di partecipazione va saldato anticipatamente
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LOCATION:Città del Gusto Roma\, Via Ottavio Gasparri 13/17\, Roma\, roma\, Italia
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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - L’Amore per il Cesanese e il Montepulciano d'Abruzzo
DESCRIPTION:Due vignaioli\, due vitigni\, due terre\, due storie d’Amore. L’Amore dei due produttori per la loro terra d’origine\, che si trasforma in impegno e costanza ammirevoli. Un amore contagioso e coinvolgente\, di cui assaporeremo i frutti in una serata all’insegna del buon cibo e del buon vino.\nLa serata si concluderà con un dolcetto a sorpresa preparato dai ragazzi della Pasticceria Bompiani\, che ci condurranno dolcemente nel clima natalizio. \nIn collaborazione con le Cantine Praesidium e Piero Riccardi Lorella Reale Viticoltori\, e la Pasticceria Bompiani\, Ristorante Asian Inn presenta “L’Amore per il #Cesanese e il #Montepulciano d’Abruzzo”\, serata dedicata all’incontro tra i vini dei due autoctoni e la cucina tradizionale cinese. \nL’iniziativa è rivolta a tutti i curiosi\, gli appassionati e gli esperti del buon gusto desiderosi di provare una nuova combinazione enogastronomica. \nCesanese Rosato Igt “Tucuca” 2016\nPizzetta casareccia ripiena di maiale\, funghi e cavolo cinese \nCerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC\, 2016\nSpezzatino di vitello alla Shandong con pomodoro e anice stellato \nMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC\, 2011\nCostolette di maiale in salsa agrodolce di soia \nCesanese Olevano Romano DOC “Ca’Litro” 2013\nTerracotta di vitellone con salsa di verdure \nRatafià\nDessert a sorpresa della Pasticceria Bompiani \nCosto singolo €50\, in coppia €80 \nSolo su prenotazione\, posti limitatissimi\nPer info e prenotazione\, chiamare esclusivamente il numero 3487545996
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LOCATION:Asian Inn\, Viale Guglielmo Marconi 586\, Roma
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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - Ladri di Vino con Giovanna Maccario
DESCRIPTION:#Ladridivino intende essere una serie di incontri serrati\, di conversazioni e assaggi a tu per tu con il produttore.\nCon la complicità mordace di Faro Izbaziri invitiamo volta per volta un vignaiolo a ragionare dei suoi vini a partire dalle bottiglie e dai vini che più hanno influenzato il suo percorso formativo\, la sua esperienza e cultura di bevitore dei vini altrui e produttore dei vini propri.\nGiovanna Maccario\, vignaiola autrice di alcuni dei più stilizzati vini della denominazione Rossese ci farà provare diversi cru aziendali mettendoli a confronto con due rossi leggendari dei suoi illustri predecessori: Mandino Cane ed Emilio Croesi. \n– Pappa al pomodoro con pesto di Prà\n– Uovo “pitagorico” olio nuovo pepe sale e limone con patata grigliata\n– Salumi artigianali \nCurli ’13 ’15 ’16 \n– Minestra con strangoli di farro ceci\, baccalà e olio nuovo a crudo \nPosaù ’14 \n– Polpette d’angelo in bianco con misticanza \nLuvaira ’14 \n– Selezione formaggi semi stagionati e stagionati\nVini di Emilio Croesi e Mandino Cane \nPesche di Volpedo e cioccolato amaro \nPosti limitati\nPer info e prenotazioni:\n349.8757708\ncosto ingresso a persona 60 €
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SUMMARY:Roma\, 5 dicembre - Un martedì in Champagne con Armando Castagno
DESCRIPTION:Un martedì in Champagne con Armando Castagno \nMartedì 5 dicembre 2017 – ore 20\,30 – Hotel Columbus\, Via della Conciliazione 33\, Roma \nPasseggiata di studio in otto tappe nella terra del vino più celebre del mondo \nVi proponiamo una occasione prenatalizia per assaggiare alcuni Champagne della nostra selezione\, in una degustazione che vuole essere anche un piccolo seminario di approfondimento\, con il supporto e la conduzione di Armando Castagno\, degustatore\, scrittore e critico del vino. \nEccovi l’elenco degli 8 Champagne proposti in degustazione per la nostra passeggiata studio attraverso i terroir della Champagne: \nChampagne Brut La Desirée – MICHEL FURDYNA – Aube (Côte des Bar)\nChampagne Brut Cuvée Louis-Aristide – REMY MASSIN – Aube (Côte des Bar)\nChampagne Cuvée Libertine Premier Cru – PAUL BERTHELOT – Vallée de la Marne\nChampagne La Charme Blanc des Noirs – JM GOULARD – Massif de Saint-Thierry\nChampagne Brut Noir Premier Cru – YANN ALEXANDRE – Montagne de Reims\nChampagne Brut Premier Cru Millesime 2006 – BERGERONNEAU MARION – Montagne de Reims\nChampagne Grand Cru Millesime 2012 – DELAVENNE – Montagne de Reims\nChampagne Genesis Grand Cru – PHILIPPE GLAVIER – Côte des Blancs \nAl termine della degustazione verrà servito un piatto del menu del Ristorante La Veranda de l’Hotel Columbus \nCosto della serata 49 € \nPrenotazione obbligatoria tramite pagamento della quota di partecipazione direttamente online al seguente link: \nhttp://www.buongiornovino.com/vini-lazio/evento-del-5-dicembre-2017-un-martedi-in-champagne-con-armando-castagno.html \nNOTA BENE: Per motivi organizzativi proponiamo un prezzo “early bird” di 49 € fino agli acquisti online di venerdì 29 novembre alle ore 24\, dopodiché la degustazione sarà acquistabile\, fino al giorno dell’evento\, ad un costo di 55 € \nI partecipanti avranno diritto ad uno sconto del 5% sull’acquisto vini sul portale www.buongiornovino.com\ncon un codice che verrà comunicato il giorno dell’evento \nSi potrà accedere in sala presentando all’ingresso la fattura rilasciata dal sistema a seguito del pagamento.
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