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SUMMARY:Roma\, dal 2 al 4 dicembre - Roma Golosa
DESCRIPTION:Dopo Milano e Santa Lucia di Piave\, anche Roma diventa Golosa. Dal 2 al 4 dicembre debutta\, al Guido Reni District nel quartiere Flaminio\, Roma Golosa\, l’evento dedicato ai foodies e ai professionisti enogastronomici che da tanto\, troppo tempo\, la capitale stava aspettando. Davide Paolini\, con l’equipe del Gastronauta® e di Excellence Italia\, sbarcherà nella città eterna  per una nuova gustosa avventura. \nFinalmente anche l’Urbe ospiterà una selezione di artigiani del gusto provenienti da tutto lo stivale e pronti a far degustare al pubblico di appassionati e operatori del Centro Italia le loro specialità e a raccontare storie fatte di qualità\, ricerca\, passione ed eccellenza.  Le migliori specialità regionali realizzati da bravi artigiani del gusto radunati in un solo luogo:  dal pane di Matera alla pasta di Gragnano\, dalla colatura d’alici di Cetara e di Anzio all’aceto balsamico di Modena\, dal pesto genovese al pecorino toscano\, dal prosciutto di di Parma a quello di San Daniele; dalla mortadella bolognese al ciauscolo marchigiano al capocollo di Martina Franca; dal tartufo proveniente dalle zone più vocate al fungo ipogeo al panettone; dal caviale alla trota affumicata\, allo zampone\, alle migliori etichette del Buonpaese. \nMa non solo\, oltre al meglio della produzione artigianale made in Italy\, Roma Golosa vuole portare al Guido Reni District cooking show dei più interessanti chef nazionali\, cocktail preparati al momento da esperti bartender e talk show di approfondimento sugli argomenti più trendy del momento. \nQuando\nSabato 2 dicembre – 12:00 – 21:00\nDomenica 3 dicembre – 11:00 – 20:00\nLunedì 4 dicembre – 10:00 – 17:00 \nAggiungi al Calendario \nBiglietti\nAdulti 10 euro – Bambini 6-12 anni 5 euro – Bambini minori 6 anni ingresso gratuito \nDove\nGuido Reni District\, Via Guido Reni 7\, 00196 Roma – www.guidorenidistrict.com
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SUMMARY:Roma\, 2 e 3 dicembre - WineHunter Roma
DESCRIPTION:Arriva all’Acquario Romano\, il 2 e il 3 dicembre\, il WineHunter Roma 2017\, l’evento per eccellenza dedicato al mondo del vino con oltre 60 aziende vitivinicole presenti da tutta Italia. \nDopo l’evento che si svolgerà a Merano\, dal 10 al 14 novembre\, i cacciatori di vini si sposteranno nella Capitale per una manifestazione pensata per gli operatori del settore ma soprattutto per gli appassionati del buon vino al fine di conoscere da vicino il meglio del Made in Italy\, attraversando tutta la penisola. \nDopo il successo dello scorso anno\, la fusione di cucina e vini si rinnova per raccontare la tavola di Natale che sarà il tema di questa seconda edizione della manifestazione. \nNon solo vino\, la due giorni romana vedrà la presenza di chef stellati dall’Alto Adige al Lazio\, che durante gli show cooking realizzeranno piatti della tradizione natalizia legata ai loro territori. Quest’anno i migliori pastai romani si sfideranno nella creazione del tortellino più buono di Roma\, rivisitando uno dei principali prodotti di Natale delle tavole italiane. \nOltre agli show cooking ampio spazio avrà anche la mixologia. I nuovi bartender della Capitale si confronteranno sulla creazione di cocktail a base di vini. \nPrezzo:\n20 euro 1 giorno\n30 euro 2 giorno\n15 euro online entro il 17 novembre \nACQUISTA SUBITO I BIGLIETTI: www.vivaticket.it/ita/event/the-winehunter-roma/105970
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SUMMARY:Barolo\, 3 e 4 dicembre - Vini Corsari 2017
DESCRIPTION:L’Associazione Culturale Giulia Falletti di Barolo presenta\nManifestazione de 30 vignaioli europei nel Castello di Barolo\n3-4 Dicembre 2017\n11h–18h\nDesgustazione e vendita\n20€ ingresso giornaliero\nPrevendita: Fino al 15 Novembre\, 15€ ingresso giornaliero\, via mail vinicorsari@gmail.com\, \nCari corsari\,\nSiamo contenti di annunciarvi il ritorno di Vini Corsari: un ritrovo di 30 vignaioli europei nel Castello Comunale Faletti di Barolo.\nPer la quinta volta\, il paese di Barolo ospiterà una degustazione di vini non originari della sua appellazione\, permettendo al pubblico di scoprire vini di altri territori nella prestigiosa e simbolica cornice del Castello del paese\, con l’ambizione di stimolare il dialogo interculturale tra produttori e con il pubblico.\nSi tratta di vignaioli che condividono un approccio artigianale al vino e l’intento di restituire nelle loro produzioni il terroir\, tutelato e valorizzato\, attraverso una viticoltura rispettosa dell’ambiente e volta ad esercitare e approfondire i saperi e le pratiche pazientemente forgiate dalle generazioni precedenti.\nIl fatto che Barolo accolga un incontro di vignaioli di altri luoghi rappresenta un’apertura allo scambio\, alla dialettica e alla condivisione tra vignaioli di diverse regioni europee che sono militanti senza proclami\, per una causa comune attraverso l’etica di produzione dei loro vini.\nIl successo della prima edizione ci ha stimolato a presentare nuovi vignaioli – tra altri che hanno già partecipato lo scorso anno-\, contenti di far parte di questo gruppo e di questa degustazione che unisce vari territori\, e costituisce un momento di avvicinamento al vino al di là degli aspettifinanziari e di mercato.\nL’entusiasmo espresso l’anno scorso – sia dei vignaioli come del pubblico presente-\, ci da la voglia di consolidare e approfondire questa manifestazione\, che nasce da forti legami tra di noi; e prende slancio da sogni e ambizioni che incontrano così uno spazio collettivo grazie al qualeuscire del confine privato delle discussioni bilaterali\, acquistando valore ed eco.\nPerché Vini Corsari?\nIl nome Vini Corsari rimanda all’opera di Pier Paolo Pasolini “Scritti Corsari”. Omaggio allo scrittore\, artista e anche polemista\, che in questo lavoro raccoglie una serie di articoli tematici\, condannando – già 40 anni fa-\, l’omologazione culturale\, la perdita di diversità e di individualità culturali locali italiane; incoraggiando atteggiamenti di dissenso nei confronti di una società consumistica e schiava delle mode. Pasolini è difensore di un’autenticità senza artifici: amante del vino perché vicino alla rustica semplicità del mondo contadino. L’ambizione pasoliniana di un approccio ancorato ai territori\, complesso\, carnale e ricco di sfumature\, è lo stesso che si rivendica quando ci si accosta al tema del vino.\nLontano dalle etichette (biologiche biodinamiche naturali)\, la nostra esperienza vinicola ci esorta a scoprire i vini alla loro sorgente\, perché ci sia restituita un’idea concreta del luogo\, del territorio e della loro storia; per poter infine apprezzare quei vignaioli che ci introducono nella loro dimensione fisica e temporale\, al di là delle loro certificazioni o etichette.\nInoltre\, il tema corsaro rimanda alla dimensione del viaggio e della scoperta: un navigare in un epoca turbata dalle crisi culturali e dalla scomparsa dei saperi artigianali. Il viaggio continua nel vino che\, in questa degustazione\, ci farà navigare dal Portogallo all’Italia tra profumi\, gusti e strutture ben distinti.\nInfine\, dell’aspetto corsaro\, noi esaltiamo lo spirito filibustiere\, provocatore nonché goliardico.\nLista di vignaioli corsari\nprovenienti da molte parti d’Europa\, alcuni già partecipanti alle scorse edizioni\, e nuovi produttori. La lista sera pubblicata fra poco.\nOrganizazione\nOrganizzato dall’Associazione Culturale Giulia Falletti di Barolo\,\ncon la collaborazione di:\nCantina Giuseppe Rinaldi\, Os Goliardos (www.osgoliardos.com\, Portogallo\, Lisbona)\nUna risposta per ogni domanda\nQuando?3-4 dicembre 11–18h\nDove? Nel Castello Comunale Faletti di Barolo\nQuanto? 20€ ingresso giornaliero\nPrevendita? Fino al 15 Novembre\, via mail vinicorsari@gmail.com\, 15€ ingresso giornaliero\nBicchieri? Cauzione euro 10\, restituite al momento della resa del bicchiere\nPranzo? Punto di ristoro nelle sale del Castello\nÈ possibile acquistare i vini in degustazione? Sì. Ogni vignaiolo venderà direttamente al pubblico i vini disponibili\, ad un prezzo corsaro. \nPRODUTTORI\nPortogallo/Portugal\nQuinta da Serradinha (Lisboa)\, João Tavares de Pina (Dão)\, Mateus Nicolau de Almeida (Douro) \nSpagna/Spain\nDa Terra Viticultores (Ribeira Sacra/Val du Bibei)\, Marañones (Madrid)\, Alvar de Dios Hernandez (Toro)\, 4 kilos vinicola (Mallorca) \nFrancia/France\nJean-Louis Tribouley (Roussillon)\, Bernard Baudry (Loire)\, Francis Boulard (Champagne)\, Meyer-Fonné (Alsace)\, Robert-Denogent (Bourgogne) \nGermania/Germany\nMelsheimer (Mosel)\, Clemens Busch (Mosel)\, Immich-Batterieberg (Mosel) \nSvizzera/Switzerland\nHistoire d’Enfer (Valais) \nAustria\nHeinrich (Burgenland)\, Rosi Schuster(Burgenland)\, Moric (Burgenland) \nRepubblica Ceca/Czech Republic\nOta Sevcik (Boretice) \nItalia/Italy\nSan Fereolo (Piemonte)\, Terrazzi Alti – Siro Buzzetti (Lombardia)\, Alfio Mozzi (Lombardia)\, Boffalora – G.Guglielmo (Lombardia)\, Fattoria sociale La Costa (Veneto)\, Carolina Gatti (Veneto)\, Skerk (Friuli)\, Giovanni Montisci (Sardegna)\, Testalonga (Liguria)\, Valter Mattoni (Marche)\, Carla Simonetti (Toscana) \nEspositori\nEnoteca Regionale del Barolo – Barolo istituzionale 2013\nDonna Elvira – Dolceria Modicana (Sicilia)\nPossibilia Editore – libri sul vino
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SUMMARY:Roma\, 3 dicembre - Dal Sangiovese a Biondi-Santi con Giovanni Lai
DESCRIPTION:DAL SANGIOVESE A BIONDI-SANTI\ncon GIOVANNI LAI \nIN DEGUSTAZIONE: \n– Rosso di Montalcino Fascia Rossa 2014\n– Brunello di Montalcino annata 2012\n– Brunello di Montalcino Riserva 2011 \n70\,00€ \nScopri di più: http://www.biondisanti.com/ \nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: posti limitati! \nVineria Bonelli: enoteca e gastronomia.\n📍Siamo in via delle Cave 138/140 – Roma\nSiamo anche su Instagram: http://bit.ly/2zTv7o3\n☎️ 06 8953 8913
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SUMMARY:Fondi (Lt)\, 3 dicembre - Brunello a Palazzo
DESCRIPTION:Domenica 3 dicembre 2017\, presso lo storico Palazzo Caetani di Fondi (LT)\, Associazione Decant propone una nuova edizione del percorso enogastronomico dedicato al Brunello di Montalcino in collaborazione con EnoClub Siena. \n“Brunello a Palazzo” 2017 aprirà i banchi d’assaggio a partire dalle ore 18.00 fino alle ore 23.00. \nLa degustazione di Brunello sarà\, come di consueto\, accompagnata dalla gastronomia locale curata nei minimi dettagli da ristoratori e produttori. \nNumerose saranno le cantine e le etichette presenti . \nL’evento è a posti limitati. I biglietti saranno disponibili online a partire dal 3 novembre. Costo 25€. Dettagli e aggiornamenti verranno forniti a breve. \nAssociazione Decant\ndecantfondi@gmail.com
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LOCATION:Palazzo Caetani\, Corso Appio Claudio 3\, Fondi (Lt)
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