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SUMMARY:Merano (Bz) - Merano Wine Festival
DESCRIPTION:Il Merano WineFestival è il primo evento organizzato in Europa\, che dal 1992 ha puntato in esclusiva sulla qualità selezionata in un ambiente elegante ed elitario. E’ stato il primo a realizzare un percorso sensoriale con un unico calice\, ed il primo evento in assoluto denominato WineFestival.\nIl Merano WineFestival non è solo un evento; è un vero e proprio “think tank”\, un forum di scambio di opinioni tra produttori\, opinion leader\, professionisti del settore e consumatori: un benchmark dell’eccellenza enogastronomica.\nLa visibilità e notorietà a livello mondiale del Merano WineFestival ed è un marchio di qualità. Un’azienda selezionata del Merano WineFestival fa parte del gotha dell’alta qualità. \nA celebrare la 26esima edizione\, saranno cinque giornate piene di emozioni\, contenuti\, idee da scoprire e tanti amici: oltre 450 case vitivinicole\, tra le migliori in Italia e nel mondo\, quasi 200 artigiani del gusto\, 15 chef di spicco. L’espressione del meglio che il nostro paese ha da offrire\, selezionata tra the Wine Hunter Award. \nCooking Farm sarà il fulcro della nuovissima Chef Arena ove rinomati chef a livello nazionale\, master chef\, maestri di cucina e contadine altoatesine si confronteranno su ingredienti\, lavorazione e realizzazione di piatti della tradizione. \nAll’interno delle Masterclasses avranno luogo una varietà di degustazioni guidate di eccellenze enologiche nazionali ed internazionali con lo scopo di creare cultura e sapere\, anche per il fine benefico di questa edizione. \nE ancora\, il settore più in crescita degli ultimi anni\, quello dei vini biologici\, biodinamici\, naturali\, “orange” e PIWI (vitigni resistenti alle malattie)\, avrà uno spazio dedicato proprio nella giornata di apertura. \nIn conclusione\, a festeggiare la chiusura del Merano WineFestival 2017 sarà una emozione senza confini: “Catwalk Champagne”\, la sfilata di ben oltre 250 champagne di 80 aziende francesi tra le più famose.\nTutto questo è il 26esimo Merano WineFestival: unico\, esclusivo\, emozionante
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SUMMARY:Roma\, 14 novembre - Omina Romana Al Bancone di Brylla
DESCRIPTION:Un nuovo appuntamento da Brylla per conoscere una delle realtà piu interessanti del panorama vitivinicolo laziale: OMINA ROMANA. \nLa cantina nasce nel 2004 dalla volontà di Anton Börner\, industriale tedesco\, di produrre vini di grandissima qualità nel territorio laziale.\nI vigneti aziendali\, circa 65 ettari\, sorgono a Velletri\, nella zona dei Castelli Romani\, a circa 250 metri di altezza e a 25 chilometri dal mare in un contesto pedoclimatico che consente una crescita sana ed equilibrata delle piante. In cantina grandissima attenzione ai processi produttivi e lunghi affinamenti per dare ai vini un profilo personalissimo\, elegante e di gusto internazionale. \nUn progetto ambizioso volto a dare lustro a una zona\, quella dei Castelli Romani\, nota fin dall‘antichità per la produzione di vino e finalmente pronta per un riscatto a livello nazionale e internazionale. \nDi seguito le etichette in degustazione:\n– Viognier 2013 – Igp Lazio Bianco\n– Viognier Ars Magna 2014 – Igp Lazio Bianco\n– Syrah 2013 – Igp Lazio Rosso\n– Cesanese 2014 – Igp Lazio Rosso \nBrylla propone un percorso completo delle 4 etichette con 4 assaggi dalla cucina a un prezzo di 20 euro\n*********************************************************** \nBrylla vuole favorire il libero incontro tra produttore e consumatore\, accorciando le distanze e permettendo così la conoscenza del territorio d’origine del prodotto che arriva sullo scaffale e nel bicchiere\, con la convinzione che conoscere le origini di un vino può stimolare ulteriori sensazioni nel degustarlo. \nL’evento si svolge al bancone e non è una degustazione guidata ma libera. Ogni partecipante può scegliere se assaggiare uno\, due\, tre o tutti i vini proposti dal produttore. Unico obbligo del cliente è quello di aprire la mente e farla viaggiare fino alla fonte del prodotto.\n*********************************************************** \nBrylla\nVia Chiana 77\, Roma\ninfo@brylla.it\nfacebook.com/bryllaroma\ninstagram.com/bryllaroma
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SUMMARY:Roma – I vini del sud e la cucina di Asian Inn
DESCRIPTION:Il viaggio continua\, questa volta nel Mezzogiorno. Il Fiano\, la Tintilia\, il Primitivo\, l’Aglianico e il Moscatello di Saracena saranno i protagonisti della serata. Sentiremo come il vino “traduttore” è in grado avvicinare due culture distanti come quella italiana e quella cinese. Ad accompagnare i piatti\, oltre ai vini\, le creazioni di pane di Cecilia d’Avos (CumPanis)\, e il racconto della sua personale esperienza nella panificazione. A conclusione del nostro viaggio\, Marco Radicioni (Otaleg Gelateria Acquario di Marco Radicioni) ci rinfrescherà dal calore del Sud con il suo fantastico Gelato. Tutti gli eventi sono curati da Jun Ge e dallo Chef Ge e prevedono cinque portate e almeno cinque vini.
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