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SUMMARY:Fregene (Rm) - SeaFood Festival
DESCRIPTION:Per la prima volta arriva a Roma il SeaFood Festival\, l’evento dedicato al pesce. \nNell’incantevole location del Gilda on The Beach di Fregene\, il 30 settembre e il primo ottobre\, andrà in scena il primo festival dedicato interamente allo street food di pesce con chef d’eccezione e show cooking imperdibili. \nIspirandosi alle tendenze di Port Canaveral\, anche Fregene si prepara ad ospitare il primo evento a livello nazionale che vedrà come unico tema la cucina di pesce. \nL’evento proporrà l’incontro delle più importanti realtà culinarie dedicate ai prodotti ittici. Partendo dal mare per arrivare a conquistare i palati del pubblico attraverso i profumi e i sapori del pesce\, gli espositori presenti al SeaFood Festival porteranno in spiaggia la loro cucina in un percorso gastronomico votato all’esaltazione dei propri prodotti. \nNelle due giornate si avvicenderanno sul palco dello show cooking del SeaFood Festival chef affermati\, aspiranti cuochi e cooking class. Ripercorrendo il format televisivo di Masterchef gli appassionati di cucina si sfideranno a colpi di mestolo giudicati dagli ex concorrenti del programma di Sky. In giuria\, troveremo tra gli altri\, Tiziana Stefanello\, Arianna Contenti\, il conte Giuseppe Garozzo\, Filippo Cassano. \nNon solo cucina di pesce\, con ristoranti\, pescherie\, street food e food truck\, ma anche aree dedicate al sushi giapponese e fusion e alle proposte gluten e lactose free. Largo spazio anche al beverage con la presenza di signature cocktail SeaFood Festival\, selezione di champagne\, vini delle cantine locali e birre artigianali.
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LOCATION:Gilda on the beach\, Lungomare di Ponente 11\, Fregene (Rm)
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SUMMARY:Mentana (Rm) - Dall'Italia eroica all'Italia enoica
DESCRIPTION:Domenica primo ottobre in occasione della festa dell’uva di Mentana\, le gesta garibaldine incontrano i grandi vini d’Italia. Sarà un viaggio nella vita di Garibaldi – eroe del Risorgimento italiano – da percorrere con in mano un calice\, quello che si svolgerà domenica primo ottobre in Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa a Mentana. Ma la scelta di omaggiare questo condottiero proprio a nella località sabina\, non è certo casuale infatti il 20 settembre ricorre il centocinquantenario della battaglia di Mentana\, in cui Garibaldi dovette ritirarsi incalzato dai soldati pontifici e dalle equipaggiatissime truppe francesi. La storia dell’eroe dei due mondi sarà rivissuta attraverso i vini più rappresentativi delle zone che lo hanno visto protagonista: da un vino simbolo della Milano di oggi\, per celebrare le cinque giornate di Milano\, passando fino a un vino della Gallura per ricordare l’esilio a Caprera in un sontuoso percorso di oltre dieci tappe che varcherà anche i confini italiani. L’evento si svolgerà nella cuore della città sabina in piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa ed il programma della giornata si divide in due momenti. La mattina a partire dalle ore 10 degli esperti di settore e sommelier terranno un seminario per raccontare le vicende legate alla vita di Garibaldi e all’Unità d’Italia in chiave enoica attraverso la degustazioni delle etichette presenti. Il pomeriggio invece\, a partire dalle ore 15\, ai banchi di assaggio dei vini si aggiunge una vasta proposta gastronomica grazie alla presenza di food truck. Per prendere parte al seminario gratuito\, sarà sufficiente registrarsi e riservare il proprio posto inviando una mail a: eventi@cucinaevini.it
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LOCATION:Mentana\, Piazza della Repubblica 6\, Mentana\, Roma (RM)\, Italia
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SUMMARY:Roma – Inaugurazione anno accademico Riserva Grande
DESCRIPTION:Una giornata da vivere insieme all’insegna della convivialità e dell’allegria. I nostri amici produttori faranno assaggiare i loro vini e li ringraziamo fina da ora\, perché nonostante le vendemmie anticipate\, la maggior parte hanno deciso di essere presenti nonostante tutto. Sarà utile l’occasione per conoscere i vini che saranno presenti nel catalogo di natale 2017 che sarà pronto a breve. Alle ore 16:00 i docenti di Riserva Grande presenteranno il nuovo anno ricco di Eventi e sarà possibile chiedere informazioni e iscriversi ai Corsi in partenza per questo nuovo anno accademico. Produttori presenti:\nAurelio Settimo – Barolo\nPietro Cassina – Lessona\nTiziano Mazzoni – Ghemme\nGiuseppe Mascarello – Barolo\nTenuta La Viola – Bertinoro\nProvima – Matelica\nLamelia – Matelica\nI Magredi – Grave – Friuli\nCa’ Ronesca – Collio Friulano\nAntonino Destro – Etna\nRiccardo Zanotto – Valdobbiadene\nCa’ de Man – Valdobbiadene\nLa Ferriera .- Lazio\nInoltre sarà presente Fabio Cagnetti con una selezione di vini (tra i seguenti) della distribuzione NOW\, particolarmente specialist di vini francesi.\nCa’ Del Vent – Lombardia\nColò Del Lupo – Veneto\nLe Fraghe – Veneto\nRaccaro – Friuli\nMarta Valpiani – Castrocaro Terme\nLe Calle – Cinignano\nFailoni – Staffolo\nCantina Del Barone – Cesinali\nMonte Gloria – Tufo\nOgnostro – Taurasi\nTenuta Macchiarola – Lizzano\nSergio Arcuri – Cirò Marina \nLaurent Martray – Francia\nAntonie Sunier – Francia\nDomaine De La Bongran – Francia\nDomaine De Martelet – Vergisson – Francia\nDomaine Aladame – Montagny – Francia\nClos Salomon – Givry – Francia\nSylvain Dussort – Mersault – Borgogna – Francia\nEric De Sucremain – Francia\nSarnin-Berrux – Borgogna – Francia\nAlbert Morot – Borgogna – Francia\nAntonine Lienhardt – Borgogna – Francia\nChateau De la Tour – Borgogna – Francia\nThierry Mortet – Borgogna – Francia\nBruno Clair – Borgogna Francia\nSylvain Pataille – Borgogna – Francia\nDomaine Pinson – Borgogna – Francia\nMillet – Borgona – Francia\nGeoffroy – Champagne – Francia\nBruno Michel – Champagne – Francia\nChateau D’Avize – Champagne – Francia\nMascal Demoura – Francia\nTurner Pageot – Francia\nSebastien Brunet – Francia\nPeter Lauer – Ayl – Germania\nBatic – Slovenia \nore 16:00: CONFERENZA STAMPA\nPresentazione a cura dei Docenti dell’Anno Accademico 2017/18\nCorsi\, Eventi\, Degustazioni e Wine Tour \n15€\, Soci Riserva Grande 10€\, prenotazione consigliata on-line al costo di 12€ su www.riservagrande.com
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LOCATION:Bettoja Hotel\, Via Cavour 18\, roma\, Italia
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